發(fā)布時間:2023-11-07 09:59:02
序言:作為思想的載體和知識的探索者,寫作是一種獨特的藝術(shù),我們?yōu)槟鷾蕚淞瞬煌L(fēng)格的5篇園藝生產(chǎn)的作用,期待它們能激發(fā)您的靈感。
關(guān)鍵詞:園藝;產(chǎn)業(yè);發(fā)展;新農(nóng)村建設(shè)
中圖分類號:TU986 文獻標識碼:A DOI:10.11974/nyyjs.20160632201
1 新疆園藝業(yè)概況現(xiàn)象與現(xiàn)狀
人們通常把果園、菜園、西甜瓜園、有觀賞價值的花園或公園以及風(fēng)景園的營建、育苗和栽培管理技術(shù)統(tǒng)稱為園藝。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,園藝是一門生產(chǎn)技術(shù),在生產(chǎn)建設(shè)中,園藝又是一門形象藝術(shù)的統(tǒng)稱。
目前,新疆瓜果品種十分豐富,甜瓜、西瓜,香梨等瓜果約有500多個品種。香梨、貢梨(新梨5號)、蘋果在全國范圍來講也享有“優(yōu)質(zhì)水果”的稱號。隨著我國園藝產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的進程和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的進一步調(diào)整,新疆瓜果聲譽也逐步提高,產(chǎn)品銷往國內(nèi)多個省市和港、澳、臺等地區(qū),出口日本、加拿大、東南亞等十幾個國家和地區(qū),深受消費者的喜愛,社會效益和經(jīng)濟效益得到了很好的提高。
2 園藝產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與新農(nóng)村建設(shè)中的作用
2.1 園藝產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是提高新疆農(nóng)業(yè)國際競爭力和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的有力措施和重要保證, 大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品的加工轉(zhuǎn)化、貯藏保鮮和商品化處理等產(chǎn)后產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的最重要內(nèi)容。
2.1.1 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中園藝產(chǎn)業(yè)的效益分析
園藝產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出的高效益優(yōu)勢性。新疆素來被全國人們贊譽有“瓜果之鄉(xiāng)”的美稱,這與新疆地區(qū)綠洲氣候、荒漠氣候與地形的特殊特點所呈現(xiàn)出來獨特的光、熱、水資源等方面是分不開的,據(jù)了解,當?shù)毓饽苌a(chǎn)潛力在我國排行最高,因此,農(nóng)田在這種獨特的氣候條件下,太陽輻射資源非常豐富,白晝與夜間的氣溫轉(zhuǎn)換非常快和綠洲農(nóng)業(yè)氣候的疊加效應(yīng),非常有利于瓜果光合作物過路營養(yǎng)物質(zhì)的積累和吸收。同時,新疆地表水總徑流量證明當?shù)厮摧^為充足,形成了具有新疆特色的綠洲灌溉農(nóng)業(yè)。
2.1.2 園藝產(chǎn)業(yè)以庭院經(jīng)濟模式發(fā)展
庭院經(jīng)濟的結(jié)構(gòu)有許多種, “種養(yǎng)結(jié)構(gòu)式”就是其中之一。由于園藝作物在庭院經(jīng)營模式下發(fā)展很容易達到高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)、不占用過多土地等優(yōu)點,它的發(fā)展增加了農(nóng)民的收入,提供了更多的剩余勞動力。為此,許多農(nóng)戶競相發(fā)展,延續(xù)發(fā)揮了經(jīng)濟效益的同時,也取得了良好的社會效益。據(jù)調(diào)查,根據(jù)人均責任田和農(nóng)戶人均庭院宅地所占的比例,庭院經(jīng)濟主要由葡萄、家畜、用材樹、果樹、養(yǎng)蠶和蔬菜等6種作物占有,根據(jù)庭院經(jīng)濟投入和產(chǎn)出比技術(shù)與分析,庭院經(jīng)濟較發(fā)展農(nóng)業(yè)責任田要多出的3.5倍左右。
2.2 園藝產(chǎn)業(yè)在新農(nóng)村建設(shè)中的作用
園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與新農(nóng)村建設(shè)中起到了非常重要的橋梁作用,可以源源不斷地將千家萬戶農(nóng)民的產(chǎn)品進行商品化轉(zhuǎn)換,可大大延長園藝產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的鏈條效應(yīng)和經(jīng)濟效應(yīng)。
2.2.1 新農(nóng)村建設(shè)中重要的資金依靠
新農(nóng)村建設(shè)的同時,需要大量的資金支持,面這項龐大工程所需要的資金不能只依靠國家的投入。因此,新疆在園藝生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的較高的生產(chǎn)效率的同時,可以在單位面積上獲得更多更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,提升經(jīng)濟效益空間,這將大大推進新農(nóng)村建設(shè)進程。
2.2.2 新農(nóng)村建設(shè)中勞動力的保障
新疆園藝產(chǎn)業(yè)在新農(nóng)村建設(shè)中無疑顯示出了其優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的地位,但也暴露出一新的問題,如勞動資源、勞動力短缺,大部分勞力外出打工,而非停留在新農(nóng)村建設(shè)領(lǐng)域的種種現(xiàn)象。而基于新農(nóng)村建設(shè)工程的勞動力需求,當?shù)夭块T應(yīng)想盡一切辦法,保證農(nóng)民在本地就業(yè)、工作和學(xué)習(xí),為新農(nóng)村建設(shè)提供充足的人力保障。
論文摘要:河南作為中華文明的發(fā)祥地,具有悠久歷史,擁有眾多的文化資源和遺產(chǎn)。河南省文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展迅速,其關(guān)鍵是人才,本文論述了高等職業(yè)院校的設(shè)計藝術(shù)教育對人才的培養(yǎng),為河南省文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展積蓄力量,并對文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了重要保障和支撐。
河南省文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)人才的培養(yǎng)是一個系統(tǒng)的工程,涵蓋了文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)鏈條上所有從業(yè)人員的學(xué)歷教育,再教育,技能培訓(xùn)以及自我完善能力的培養(yǎng)。高等職業(yè)設(shè)計藝術(shù)教育處于這個產(chǎn)業(yè)鏈的高端,有著不可替代的主導(dǎo)地位,但對其作用機制的研究不能從其學(xué)科體系中割裂出來,必須在河南省地域文化、經(jīng)濟發(fā)展水平的大背景下針對文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)的特點及要求,依托大的學(xué)科體系展開全面的比較分析。
一、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)的特點及要求
文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)屬于知識密集型新興產(chǎn)業(yè),具有高知識性、高附加值、強融合性的特征。[1]文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)人才可以根據(jù)在產(chǎn)業(yè)鏈上的作用和分工的不同,分為文化創(chuàng)意人才、文化創(chuàng)意活動的組織人才和文化創(chuàng)意成果的經(jīng)營人才。而文化創(chuàng)意人才能夠位于創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)價值鏈的高端,是因為創(chuàng)意產(chǎn)品的主要增值部分就在其原創(chuàng)性的知識含量中。文化創(chuàng)意人才所從事的創(chuàng)造價值的這種活動,改變了過去必須要有實體生產(chǎn)才能成為產(chǎn)業(yè)與創(chuàng)造價值的觀念,而將抽象的、無形的創(chuàng)意活動當作產(chǎn)業(yè)鏈的一環(huán)。
1.文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的個性與共性
創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展的關(guān)鍵是人才,創(chuàng)造性人才需要個性的自由發(fā)揮,而創(chuàng)造性產(chǎn)業(yè)在一定程度上要考慮共性,產(chǎn)業(yè)機制是規(guī)模化的,需要有制度和協(xié)調(diào)。[2]所以這樣一種個性和共性的結(jié)合,就是創(chuàng)造性人才的培養(yǎng)和創(chuàng)造性產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之間的矛盾和協(xié)調(diào)問題。
高等設(shè)計藝術(shù)教育在文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)中最根本的作用就是解決了以上兩個問題,即文化創(chuàng)意增值和個性與共性的矛盾調(diào)和。高等職業(yè)設(shè)計藝術(shù)教育首先是文化創(chuàng)意專業(yè)人才的培養(yǎng),同時它的基本培養(yǎng)模式是通過科學(xué)的方法批量為社會輸送創(chuàng)造性的人才。此時創(chuàng)造性人才的個性表達是基于一個系統(tǒng)科學(xué)的創(chuàng)新體系之上的,最終的教育成果表現(xiàn)為文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展的人才儲備。
2.國際文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)形勢
目前國際上文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)主要有三種表現(xiàn)形式,一是以英國政府定義為基礎(chǔ)的“ 創(chuàng)意型”,主要依托工業(yè)設(shè)計和藝術(shù)設(shè)計領(lǐng)域;二是以美國界定為代表的“版權(quán)型”,即生產(chǎn)和分銷知識產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)業(yè);三是中日韓等國的“文化型”,不論哪一種產(chǎn)業(yè)形式,文化創(chuàng)意人才的培養(yǎng)都是以高等設(shè)計藝術(shù)教育作為中堅力量。[3]僅以游戲產(chǎn)業(yè)為例,在2003年,美國設(shè)有游戲?qū)I(yè)的大學(xué)(學(xué)院)有540所,日本有200所大學(xué)設(shè)有游戲(開發(fā)、設(shè)計、管理、運營)專業(yè),韓國有288所大學(xué)或?qū)W院設(shè)有相關(guān)專業(yè)。
二、河南省高等藝術(shù)教育的比較分析
河南省高等藝術(shù)教育主要包括:普通高等院校的藝術(shù)普及教育、高等師范院校的藝術(shù)教育方向、高等職業(yè)應(yīng)用型的設(shè)計藝術(shù)教育、純藝術(shù)教育。其中普通高等院校的藝術(shù)普及教育和高等職業(yè)應(yīng)用型設(shè)計藝術(shù)教育是河南藝術(shù)教育的重點。
(1)普通高等院校的藝術(shù)普及教育
在大學(xué)生全面素質(zhì)教育中人文素質(zhì)教育占基礎(chǔ)性地位,而藝術(shù)素質(zhì)教育又是人文素質(zhì)教育的基礎(chǔ)。沒有藝術(shù)教育是不完整的教育,高等學(xué)校需要藝術(shù)教育,實施藝術(shù)教育是適應(yīng)現(xiàn)代社會發(fā)展的需要,是時展對高等教育提出的新要求,是深化高等教育改革、推進素質(zhì)教育的切入點,是提高學(xué)生審美能力、表現(xiàn)能力、創(chuàng)新能力的根本途徑,是大學(xué)生全面素質(zhì)教育的重要組成部分。
(2)高等師范院校的藝術(shù)教育方向
高等師范院校的藝術(shù)教育應(yīng)該是以培養(yǎng)從事普及藝術(shù)教育為目標的教育人才為核心的。培養(yǎng)講方法、知識淵博、長于引導(dǎo),有較高的藝術(shù)鑒賞、藝術(shù)批評、藝術(shù)教育理論研究能力的高水平教師。
(3)高等職業(yè)院校應(yīng)的用型設(shè)計藝術(shù)教育
高等職業(yè)設(shè)計藝術(shù)教育是我國藝術(shù)教育領(lǐng)域發(fā)展教晚,但規(guī)模最大,分類最細,教育目標最明確的類別。高等職業(yè)設(shè)計藝術(shù)教育的辦學(xué)目的是培養(yǎng)祖國現(xiàn)代化建設(shè)中迫切需要的行業(yè)內(nèi)專業(yè)人才,與行業(yè)相關(guān)技術(shù)、工程緊密結(jié)合,能夠快速學(xué)以致用;培養(yǎng)學(xué)生繼續(xù)學(xué)習(xí)持續(xù)發(fā)展的能力,在熟練掌握專業(yè)基礎(chǔ)同時具備日后深入學(xué)習(xí)的能力。 轉(zhuǎn)貼于
(4)純藝術(shù)教育
純藝術(shù)的概念最早被賦予的意義是反藝術(shù)實踐中任何的功利性目的,是為了“藝術(shù)而藝術(shù)”的一種很純粹的,重精神體驗的藝術(shù)活動。因其被定義了本質(zhì)的非功利性,自然而然的與應(yīng)用型的各藝術(shù)設(shè)計專業(yè)相距日遠。
我們看到藝術(shù)普及教育很大程度上得益于應(yīng)用型設(shè)計藝術(shù)教育的快速壯大,學(xué)歷培養(yǎng)和就業(yè)優(yōu)勢兩把利器完成了對整個文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)鏈的支持和提升。伴隨著我國經(jīng)濟的高歌猛進,社會對應(yīng)用型設(shè)計人才呈現(xiàn)出很大的剛性需求,高就業(yè)率、高收入帶動了藝術(shù)教育市場整體的繁榮。
三、高等職業(yè)設(shè)計藝術(shù)教育在河南省文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)中的重要作用及有效支撐
高等職業(yè)設(shè)計藝術(shù)教育,是指高等職業(yè)學(xué)校主體有計劃發(fā)掘、培養(yǎng)與完善學(xué)生的設(shè)計藝術(shù)創(chuàng)造素質(zhì)與能力的行為及其體制,是專門的以職業(yè)教育和職業(yè)技能目標為導(dǎo)向的設(shè)計藝術(shù)文化創(chuàng)造能力教育,其終極性目的是為了促進人類實現(xiàn)意義化生存和可持續(xù)發(fā)展的夢想。[4]高等職業(yè)設(shè)計藝術(shù)教育,在本質(zhì)上是在高層面上的發(fā)掘、促進學(xué)習(xí)者的設(shè)計文化素養(yǎng)、創(chuàng)意創(chuàng)造與傳播能力的形成與提高。
創(chuàng)新思維的培養(yǎng)是職業(yè)設(shè)計藝術(shù)教育的核心問題,設(shè)計藝術(shù)的發(fā)展在很大程度上就是創(chuàng)新思維的發(fā)展。設(shè)計藝術(shù)的創(chuàng)新思維實質(zhì)是指以辯證的邏輯性思維為基礎(chǔ),以敏銳性、獨創(chuàng)性以及批判性為特征來體現(xiàn)形象的一種思維活動。所以在設(shè)計藝術(shù)的教學(xué)中,要培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力,在教育教學(xué)過程中注重培養(yǎng)學(xué)生的批判精神,培養(yǎng)學(xué)生豐富的想象力和善于捕捉創(chuàng)造靈感思維的能力。高等職業(yè)設(shè)計藝術(shù)教育的核心作用就是培養(yǎng)創(chuàng)意型、素質(zhì)型、可持續(xù)發(fā)展型的人才,這也正是文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)所需的人才。
文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展會受到消費者文化層次、審美取向、價值觀念等軟因素的制約,一個具備較高文化藝術(shù)素養(yǎng)的受眾市場無疑是文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的最強有力的保證。在高等職業(yè)藝術(shù)教育大框架下,通過高等藝術(shù)教育四個層次的比較分析,可以看到高等職業(yè)院校的藝術(shù)教育在為文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展積蓄力量,為河南省文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供重要保障。
綜上所述,雖然文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展仍處在起步階段,但其強勁的發(fā)展勢頭,必定會成為我國未來的朝陽產(chǎn)業(yè),前景不可估量。文化創(chuàng)意人才是河南發(fā)展文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的第一文化資源,在大力引進人才的同時,高等應(yīng)用型設(shè)計藝術(shù)教育必須完全融入文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)這一新興的經(jīng)濟力量,將文化創(chuàng)意與藝術(shù)感染力和科學(xué)技術(shù)生產(chǎn)力更為緊密的結(jié)合起來,攜手純藝術(shù)發(fā)展的力量,高度重視高等職業(yè)設(shè)計藝術(shù)教育,充分利用現(xiàn)有設(shè)計藝術(shù)教育資源和優(yōu)勢,才能為河南培養(yǎng)更強更多本土化的文化創(chuàng)意人才,以促進和滿足河南文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的快速和持續(xù)發(fā)展。
參考文獻
[1]劉軼.我國文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)研究范式的分野及反思[J].現(xiàn)代傳播,2007(1):108-116.
[2]徐光春.徐光春在香港談中原文化與中原崛起,2007.55-56.
[3]歷無畏.創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)導(dǎo)論[M].上海:學(xué)林出版社,2006.
[4]彭吉象.藝術(shù)學(xué)概論[M].北京:北京大學(xué)出版社,1994: 7.
1.1使得設(shè)施農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整更為完善
在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)中,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中主要是根據(jù)季節(jié)來進行播種,受氣候影響比較大。園藝工程的運用大大改善了這種窘境,園藝工程的運用中主要有運用溫室大棚技術(shù)以及相關(guān)的配套設(shè)施,不僅為園藝產(chǎn)品的生長提供了合適的溫度及充足的養(yǎng)料,而且使農(nóng)產(chǎn)品的種類也大大增加,極大地促進了農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
1.2能夠節(jié)約土地等稀有資源
隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展,城市化進程也逐步加快,城市居民的消費需求也日益多樣化。在追求經(jīng)濟發(fā)展的同時,也要注重生態(tài)環(huán)境的保護,發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)園藝工程能夠充分利用土地資源,利用有限的土地資源生產(chǎn)出更多種類的產(chǎn)品,從而實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
1.3使得農(nóng)業(yè)的發(fā)展擴產(chǎn)增效
設(shè)施農(nóng)業(yè)園藝工程的開展是我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的必然趨勢,這項工程的開展能夠形成一定的模式,從而能夠充分發(fā)揮農(nóng)作物潛能,實現(xiàn)我國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的升級,能夠促進我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)代化。
1.4能夠保證園藝產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)的有效融合發(fā)展
在我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展過程中,離不開現(xiàn)代的科學(xué)技術(shù)的支持。發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)園藝工程能夠在一定程度上培養(yǎng)出高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,主要是市場發(fā)展為目標,充分利用科學(xué)技術(shù),為滿足生產(chǎn)發(fā)展的多樣化需求,開展各項工程,例如種子的種植以及環(huán)境設(shè)施控制等工程。
2設(shè)施農(nóng)業(yè)園藝工程現(xiàn)狀
2.1沒有形成規(guī)模化發(fā)展
在我國的設(shè)施農(nóng)業(yè)園藝工程中,一般多采用塑料大棚的方式進行生產(chǎn),雖然在一定程度上能夠起到保溫的作用,但是很難對農(nóng)業(yè)植物進行加溫,因而這種生產(chǎn)方式?jīng)]有形成一定的規(guī)模。
2.2科技含量不高
發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)園藝工程中,栽培技術(shù)一般采用的是傳統(tǒng)的方式,缺少現(xiàn)代的科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用,沒有進行一定的量化,也無法滿足園藝發(fā)展的正常需求,因而科技含量不高。
2.3生產(chǎn)的雷同性和盲目性較高
對于我國的園藝工程的發(fā)展并沒有因地制宜,沒有結(jié)合當?shù)氐膶嶋H情況來進行,一般都是采用高科技示范園區(qū)來進行區(qū)域化發(fā)展,因而具有一定的雷同性,對園藝工程的科學(xué)化概念缺乏一定的理解。
3破解設(shè)施農(nóng)業(yè)園藝工程中問題的策略
3.1因地制宜,支持優(yōu)良品種生產(chǎn)
設(shè)施農(nóng)業(yè)園藝工程的因地制宜要注意兩點:一是要根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地域選擇種植,根據(jù)該地域獨特的地形地貌,以及氣候條件選擇合適的專業(yè)化區(qū)域進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn);二是因地制宜還要求選擇合適的生產(chǎn)品種,該品種適應(yīng)該地區(qū)各方面生產(chǎn)要求,在保證生產(chǎn)的前提下從而提高產(chǎn)品的產(chǎn)量。
3.2發(fā)展特色設(shè)施農(nóng)業(yè)園藝
對于我國設(shè)施農(nóng)業(yè)園藝工程的發(fā)展來說,一是需要園藝管理者結(jié)合我國國情進行生產(chǎn),大力培育具有特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,建立健全我國農(nóng)業(yè)發(fā)展體系;二是需要政府對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供大力支持與服務(wù),確保農(nóng)業(yè)規(guī)范發(fā)展。
3.3加大科技投入
近年來國家加大力度提高我國科技的發(fā)展,科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力,而設(shè)施農(nóng)業(yè)園藝工程作為一項相關(guān)的科學(xué)研究工作,更應(yīng)該加以重視。解決我國的設(shè)施農(nóng)業(yè)園藝工程中出現(xiàn)的問題,要積極組織專業(yè)的團隊進行科研成果的探討,同時要將深入調(diào)查的結(jié)果與當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)合起來。
3.4盡量克服生產(chǎn)的盲目性
隨著設(shè)施農(nóng)業(yè)園藝工程建設(shè)的不斷發(fā)展,出現(xiàn)的問題也不斷增多。一是設(shè)施園藝事業(yè)出現(xiàn)盲目性,造成了引進設(shè)備不能很好地適用于當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn),要求管理者能深入調(diào)查發(fā)展;二是市場信息傳遞不及時,導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各方面生產(chǎn)信息傳遞偏差,從而難以提高產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量,這就要求市場能夠及時傳遞。
3.5注重設(shè)施園藝工程的人才培養(yǎng)
設(shè)施園藝工程是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展中的一個重要組成部分,隨著我國對農(nóng)業(yè)技術(shù)方面重視程度的不斷增加,設(shè)施園藝工程的發(fā)展也不斷地進步。然而,與發(fā)達國家相比,我國的設(shè)施園藝工程的發(fā)展還有一定的差距,科學(xué)技術(shù)方面的競爭,歸根結(jié)底是人才的競爭,因而當前設(shè)施園藝工程中的主要任務(wù)是要注重人才的培養(yǎng),加強設(shè)施園藝方面知識的培訓(xùn),從而保證農(nóng)業(yè)發(fā)展更加科學(xué)與專業(yè)化。
4結(jié)語
1.1發(fā)展可行性本地巨大的需求催生園藝種苗產(chǎn)業(yè)在過去的5年里,全市對園藝種苗需求量累計達9.4億株,而南京本地能提供的種苗累計不到1億株,僅占總需苗量10.7%。巨大的園藝種苗缺口催生了園藝種苗產(chǎn)業(yè)的“倒逼式前進”,形成了6個以外調(diào)種苗為基礎(chǔ)的園藝引種中心,引導(dǎo)建立了3個市級園藝優(yōu)勢種苗繁育中心,催生了一大批農(nóng)戶自繁自育園藝種苗的格局。良好的政策促進園藝種苗產(chǎn)業(yè)發(fā)展隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的推進,支持種苗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策不斷出臺,對種苗投入逐年提高。如“農(nóng)業(yè)1115工程”“、生物農(nóng)業(yè)”、“設(shè)施農(nóng)業(yè)”、“農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)”“、綠色南京”等,園藝種苗產(chǎn)業(yè)迎來了發(fā)展的春天。蓬勃發(fā)展的產(chǎn)業(yè)后勁保障了種苗產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展園藝產(chǎn)業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè),園藝種苗產(chǎn)業(yè)更是朝陽中的朝陽。6.67萬hm2的經(jīng)濟林果的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)是支持種苗產(chǎn)業(yè)最有力的保障,新基地的發(fā)展、老基地的品種更新、市外市場的開拓等,種苗產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有廣闊的空間。
1.2發(fā)展思路5年內(nèi)應(yīng)以自給自足為前提,立足本地,優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢園藝種苗優(yōu)先發(fā)展,進一步增加科技投入,規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營,打造種苗品牌。
1.3發(fā)展重點依據(jù)南京市園藝種苗業(yè)供需現(xiàn)狀及結(jié)構(gòu)性特點,南京地區(qū)未來5年內(nèi),草莓、西甜瓜、茶葉等種苗產(chǎn)業(yè)具有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),且經(jīng)濟效益穩(wěn)定,是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域帶動農(nóng)民增收少有的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),應(yīng)該集中力量,圍繞規(guī)模化、集約化、產(chǎn)業(yè)化和自主創(chuàng)新能力上下功夫;傳統(tǒng)的葡萄、梨、桃等小規(guī)模果品以及中藥材短時間內(nèi)難以形成產(chǎn)業(yè),應(yīng)該長遠考慮,主要工作應(yīng)圍繞種質(zhì)資源保護和規(guī)范引種;苗木種苗需求進一步被壓縮,整個花卉種苗市場缺乏大型花卉企業(yè)帶動,短時間內(nèi)很難做成產(chǎn)業(yè),圍繞市場變化與需求,主要工作應(yīng)從探索和培育建立花卉種苗生產(chǎn)企業(yè)做起,較為符合實際。
2主要對策及建議
2.1建立長三角優(yōu)質(zhì)種苗研發(fā)體系發(fā)揮農(nóng)科院所作用,整合全市農(nóng)業(yè)科技資源,一方面,建立南京地區(qū)園藝優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)種質(zhì)資源圃,如雨花茶、桃、梨、藍莓等,開展地方園藝良種保護;一方面大力引進外來優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源,豐富品種資源,建立外來園藝良種引種規(guī)范,規(guī)范審批制度,治理引種亂象,對企事業(yè)單位從市外引種園藝種苗推行主管部門備案制度,引種必須實行先試驗后推廣原則;另一方面建立園藝優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)種苗生產(chǎn)許可制度,對從事園藝種子種苗生產(chǎn)的單位和個人實行政府許可,不容許個人私自繁育商品種苗,及時介入種苗市場管理和監(jiān)督,可以有效打擊假苗、劣苗的出現(xiàn),有利于種苗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在種質(zhì)資源的基礎(chǔ)上,通過提純復(fù)壯、品種雜交、基因育種等生物技術(shù)選育具有自主知識產(chǎn)權(quán)、有重大應(yīng)用價值的園藝新品種,提升園藝種苗產(chǎn)業(yè)整體研發(fā)水平。
2.2建立適宜南京地區(qū)園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的繁育體系根據(jù)南京園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和實際條件,實行優(yōu)勢種苗產(chǎn)業(yè)政府引導(dǎo),多種經(jīng)營主體共存,逐步建立一批園藝種苗生產(chǎn)基地。一是要建立優(yōu)質(zhì)草莓種苗繁育基地,主要以溧水傅家邊和高淳花山為核心,建立草莓種苗三級繁育體系構(gòu)架,一級為園藝種苗原種場,主要是進行品種提純復(fù)壯和脫毒處理等工作,分別建立2個組培實驗室,主要依靠省市科研院所來完成;二級為園藝種苗擴繁場,主要對原種場生產(chǎn)的原原種苗進行擴繁,生產(chǎn)原種苗,主要由市級育苗繁育基地來完成;三級為園藝商品苗場,主要擴繁場生產(chǎn)的原種苗,直接用于生產(chǎn)的種苗,主要依靠鎮(zhèn)街農(nóng)技部門、企業(yè)和農(nóng)民合作社。二是要建立優(yōu)質(zhì)西甜瓜種苗繁育基地,以江寧橫溪為核心,建立市級西甜瓜工廠化育苗中心,引進西甜瓜育種企業(yè),實行西甜瓜種質(zhì)儲備制度,重點為小蘭、8424等西瓜品種。三是要建立優(yōu)質(zhì)茶葉種苗繁育基地,以高淳東壩與溧水傅家邊為核心,建立市級茶苗繁育中心,重點建設(shè)雨花茶品種的資源圃及茶苗擴繁基地。四是要建立優(yōu)質(zhì)葡萄、藍莓、桃等小果品種苗繁育基地,主要以溧水區(qū)白馬鎮(zhèn)、六合區(qū)竹鎮(zhèn)鎮(zhèn)為核心,接受市場調(diào)節(jié),鼓勵私營業(yè)主發(fā)展種苗生產(chǎn)。五是建立優(yōu)質(zhì)花木種苗繁育基地,主要以浦口星甸、棲霞八卦洲、江寧街道等近郊花卉生產(chǎn)帶為核心,圍繞高檔盆花、觀葉植物等,加大引種力度,建立適當規(guī)模的花卉種苗繁育基地。
2.3建立優(yōu)質(zhì)種苗推廣服務(wù)體系南京市現(xiàn)階段園藝種苗的推廣服務(wù)體系關(guān)鍵在于建立連續(xù)的服務(wù)鏈、標準的示范基地和穩(wěn)定的經(jīng)費支持。連續(xù)服務(wù)鏈主要包括2個方面,一方面是連續(xù)的種苗推廣組織鏈,以市級推廣部門為基礎(chǔ),主要負責推廣的可行性、安全性及試驗示范,區(qū)級推廣部門負責種苗推廣的宣傳發(fā)動與區(qū)域需苗測算,鎮(zhèn)街推廣部門負責種苗訂購落實,形成一種組織連續(xù)、分工明確的服務(wù)機構(gòu);另一方面是連續(xù)的產(chǎn)業(yè)服務(wù)鏈,種苗的推廣不僅僅是推廣種苗,更是推廣種苗栽培技術(shù),種苗生產(chǎn)企業(yè)必須配備種苗種植服務(wù)隊,種苗從出圃-成活-結(jié)實等環(huán)節(jié)要跟蹤服務(wù),好的種苗必須有好的技術(shù)才能生產(chǎn)出好的產(chǎn)品。建立標準的優(yōu)質(zhì)種苗栽培示范基地,做給農(nóng)民看,讓農(nóng)民一方面學(xué)到先進的技術(shù),另一方面看到優(yōu)質(zhì)種苗的好處,在“百聞不如一見”體驗中推廣種苗。穩(wěn)定的經(jīng)費支持,優(yōu)質(zhì)種苗因其生產(chǎn)成本原因,價格往往高于普通種苗,在推廣初期,需要一定的價格補貼作為種苗推廣的經(jīng)費支持,對于優(yōu)勢種苗的生產(chǎn)成本給予30%補貼,可以有效地促進優(yōu)質(zhì)園藝種苗占領(lǐng)市場,提高優(yōu)質(zhì)種苗企業(yè)生存空間,打擊外地種苗及降低自繁劣質(zhì)種苗的市場空間,引導(dǎo)整個種苗的發(fā)展方向。
國外設(shè)施園藝發(fā)展的特點
1工業(yè)技術(shù)植入園藝作物生產(chǎn),實現(xiàn)了設(shè)施園藝生產(chǎn)的自動化
工業(yè)技術(shù)植入園藝作物生產(chǎn)之中,使設(shè)施園藝賦予了工廠化農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵,成為工業(yè)化大體系不可分割的部分。溫室生產(chǎn)的高投入、高產(chǎn)出、高效率管理模式要求應(yīng)用大量的高新技術(shù),當前工業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的科技成果(如機器人技術(shù)等)不斷運用于溫室園藝配套裝備之中,已取得初步成果。國外發(fā)達國家一直致力于把自動化技術(shù)應(yīng)用于園藝作物的耕種、施肥、灌溉、病蟲害防治、收獲以及農(nóng)產(chǎn)品加工、儲藏、保鮮的全過程,可以根據(jù)作物生長發(fā)育的特點,創(chuàng)造最適宜的溫室環(huán)境條件,基本擺脫了外界環(huán)境條件對作物生產(chǎn)的影響,實現(xiàn)了作物周年生產(chǎn)和均衡上市。目前,這種自動控制技術(shù)逐步向智能化、網(wǎng)絡(luò)化方向發(fā)展[31]。20世紀70年代以來,發(fā)達國家的設(shè)施園藝已具備了設(shè)施設(shè)備完善、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范、產(chǎn)量穩(wěn)定和產(chǎn)品質(zhì)量安全性強等特點,并且已形成了溫室制造、生產(chǎn)資料配套、產(chǎn)品生產(chǎn)、物流等為一體的設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)體系。目前,日本、美國、荷蘭、以色列、韓國、英國開發(fā)出的耕耘、移栽、施肥、噴藥、蔬菜嫁接、蔬菜水果采摘、育苗移栽、苗盤覆土消毒等機器人裝備相對比較成熟,可用于設(shè)施園藝生產(chǎn)。溫室園藝機器人的使用,不僅大幅提高勞動生產(chǎn)率,改善設(shè)施生產(chǎn)勞動環(huán)境,而且保證了作業(yè)的一致性和均一性[32]。日本、韓國等國研究開發(fā)了多種設(shè)施園藝耕作機具、播種育苗裝備、灌水施肥裝備以及自動嫁接裝備等,提高了溫室管理水平和勞動生產(chǎn)率;荷蘭研制溫室屋面清洗機械裝置,用于清洗屋面灰塵,大幅度提高了溫室的透光率[33-34]。另外,荷蘭還開發(fā)出自動通風(fēng)窗開閉、溫濕度調(diào)節(jié)裝置,被越來越多的溫室采用。發(fā)達國家在設(shè)施園藝產(chǎn)品的采收和后加工過程中,廣泛使用包裝機具、高效運輸裝置、盆花轉(zhuǎn)運機械、快速分級系統(tǒng)等設(shè)備,提高了園藝農(nóng)產(chǎn)品的商品性,如荷蘭采運、包裝設(shè)備能同時實現(xiàn)10~20個不同花卉品種的自動分類,X射線可用于分辨盆花莖干的長度和葉色[35]。
2高新技術(shù)在設(shè)施園藝中的應(yīng)用,推動了設(shè)施園藝向“植物工廠”方向發(fā)展
無土栽培、計算機技術(shù)、生物技術(shù)、產(chǎn)品采后處理、新能源利用等高新技術(shù)在設(shè)施園藝中的應(yīng)用,使設(shè)施園藝逐步向“植物工廠”方向發(fā)展。在美國、日本、英國、奧地利、丹麥等國都建有高度自動化的“植物工廠”,可用來生產(chǎn)蔬菜、花卉和果樹,并且一些高附加值的作物如香料、工業(yè)原料植物、藥用植物、食用菌等也采用“植物工廠”進行生產(chǎn)。目前,“植物工廠”主要用于生菜、菠菜、萵苣、三葉芹、番茄等蔬菜作物的生產(chǎn),由于充分利用空間,實現(xiàn)立體多層種植,單位面積的栽培效率可提高數(shù)倍。如日本在“植物工廠”內(nèi)利用無土栽培技術(shù)和環(huán)境自動調(diào)控技術(shù),一年內(nèi)可多茬栽培生菜和菠菜,收獲期比露地縮短一半時間,產(chǎn)量可達180kg•m-2左右,為露地栽培的30倍以上[26]。此外,隨著人類對太空探索的日益增多,太空農(nóng)業(yè)成為研究的熱點,美國宇航局(NASA)在國際空間站上探索“植物工廠”技術(shù),目前已在綠豆、菜豆和馬鈴薯等作物上獲得了成功。
3無土栽培技術(shù)的應(yīng)用使設(shè)施園藝發(fā)生了巨大變革
20世紀20年代末,無土栽培技術(shù)開始應(yīng)用于設(shè)施作物生產(chǎn),使設(shè)施栽培技術(shù)產(chǎn)生了一次大的變革。無土栽培打破了作物生產(chǎn)的空間和地域限制,可以在不適合作物生長的荒漠戈壁、灘涂地、海島、鹽堿地、高寒地、陽臺屋頂甚至太空進行作物生產(chǎn);無土栽培改變了設(shè)施栽培的傳統(tǒng)種植方式,采用營養(yǎng)液或有機基質(zhì)進行作物生產(chǎn),可以有效避免設(shè)施土壤連作障礙,生產(chǎn)出清潔安全的園藝產(chǎn)品,并且具有省水、省肥、省工等優(yōu)勢,從而成為栽培學(xué)領(lǐng)域飛速發(fā)展的一門新技術(shù);無土栽培可加速作物生長,提高產(chǎn)量和品質(zhì),一般果菜類蔬菜水培的產(chǎn)量為土壤栽培的數(shù)倍甚至數(shù)十倍,如番茄營養(yǎng)液栽培年產(chǎn)量最高的可達到75kg•m-2,極大提高了園藝作物的生產(chǎn)效率。20世紀70年代初,美國已有400hm2溫室采用無土栽培技術(shù)生產(chǎn)黃瓜、番茄等。目前,在發(fā)達國家的設(shè)施園藝生產(chǎn)中,無土栽培占溫室總面積的比例荷蘭超過70%,加拿大超過50%,比利時達50%,美、日、英、法等國的無土栽培面積達到250~400hm2[36-37]。歐共體明確規(guī)定,所有歐共體國家溫室作物生產(chǎn)要全部實現(xiàn)無土栽培。
4節(jié)能、環(huán)保的理念貫穿于設(shè)施園藝生產(chǎn)之中
設(shè)施園藝是一種高能源消耗、高成本投入、高效率產(chǎn)出的生產(chǎn)方式,其中溫室的能源消耗占運行成本的比例較高,減少能耗、提高能源利用效率是設(shè)施園藝發(fā)達國家開展節(jié)能工作的普遍做法。隨著能源危機的不斷加劇,節(jié)能設(shè)備已成為溫室裝備研究和開發(fā)的熱點之一,而人工補光裝置是溫室耗能最多的設(shè)備之一。日本、荷蘭、美國等積極探索溫室新型補光光源LED的研究。LED冷光源在滿足作物光合作用需求的條件下,與傳統(tǒng)鈉燈相比具有高光效、長壽等特點,節(jié)省能耗達50%以上[38-39]。近年來,由于中東局勢不穩(wěn)定導(dǎo)致能源緊張、CO2排放的限制以及《京都議定書》的執(zhí)行等原因,歐美發(fā)達國家已將節(jié)能技術(shù)作為溫室領(lǐng)域最重要的研究課題。目前在設(shè)施園藝節(jié)能新材料、新技術(shù)和新能源的研究中,主要傾向于對太陽能和儲熱材料的有效利用。其中,溫室相變儲熱技術(shù)就是最具發(fā)展前景的節(jié)能技術(shù)之一[40],美國和日本等國使用氯化鈣、硫酸鈉、聚乙二醇和石蠟等相變材料作為墻體儲熱、地下儲熱和室內(nèi)外聯(lián)合儲熱系統(tǒng),試驗證明是可行的儲熱方法,但其工藝和儲放熱效率等尚需進一步改進[41-42]。一些國家利用淺層地熱,在夏季通過把低溫冷水源抽到地上,用于溫室降溫,經(jīng)過熱交換的熱量回流到地下,冬季把高溫熱水源抽上來,只需要稍微加溫就可以用于溫室增溫[43]。另外,通過對溫室覆蓋材料內(nèi)側(cè)進行鍍膜處理,能夠有效阻止長波向室外輻射,減少了熱損耗,可以實現(xiàn)節(jié)能25%以上。在多余能量回收和利用方面,荷蘭瓦赫寧根大學(xué)通過覆蓋多層光譜選擇性吸收的金屬材料(SOL-MOXHilite,荷蘭)和絕緣塑料薄膜(Ebiral,美國),研制成一種高效降溫-高品位能量產(chǎn)生組合系統(tǒng),并應(yīng)用于生產(chǎn)[44]。該技術(shù)在高溫季節(jié),可以反射作物光合作用不需要的近紅外光(NIR),減輕溫室的高熱負荷,而收集反射的能量直接或間接地轉(zhuǎn)化成電能,用于溫室降溫的能耗;荷蘭溫室通過在玻璃表面噴灑白色涂層,減少夏季進入溫室的太陽輻射量,達到降溫目的;通過改進溫室通風(fēng)窗口的數(shù)量、尺寸、傳動方式以及開啟的角度也能夠使溫室達到較理想的降溫效果。發(fā)達國家在發(fā)展設(shè)施園藝過程中,把保護環(huán)境作為前提條件。進入21世紀,隨著人們對生態(tài)環(huán)境保護和食品安全的日益關(guān)注,歐美發(fā)達國家在探索溫室能源高效利用、生態(tài)環(huán)境保護等方面進行了大量的研究工作,研制開發(fā)出一系列適合于溫室安全生產(chǎn)的環(huán)境友好型新技術(shù)。營養(yǎng)液無土栽培技術(shù)在現(xiàn)代溫室生產(chǎn)中被廣泛使用,然而,大量營養(yǎng)液的廢棄給環(huán)境帶來巨大的壓力。歐盟普遍采用營養(yǎng)液閉路循環(huán)系統(tǒng),通過對營養(yǎng)液的回收、過濾、消毒等措施,實現(xiàn)節(jié)水21%、節(jié)肥34%,提高營養(yǎng)液利用效率,同時大幅度地減少營養(yǎng)液外排污染水源和土壤。在溫室病蟲害防治方面,開展以生物防治、生態(tài)防治和物理防治相結(jié)合的綜合防治技術(shù)的研究與應(yīng)用[45]。目前,荷蘭在溫室生物和生態(tài)防治綜合利用方面處于世界領(lǐng)先地位,如Koppert公司通過釋放天敵昆蟲,能夠?qū)υO(shè)施蔬菜主要害蟲達到良好的防治效果,如粉虱天敵漿角蚜、斑潛蠅天敵潛蠅姬小蜂、蚜蟲天敵食蚜癭蚊[46],目前這些害蟲的天敵已基本實現(xiàn)了商品化。為了提高溫室番茄、甜椒等蔬菜作物的質(zhì)量,禁止使用化學(xué)生長激素,荷蘭研制馴化出取代傳統(tǒng)振蕩授粉的雄蜂授粉,這種授粉方式效率高,并且能使作物產(chǎn)量提高20%左右。以色列開發(fā)出太陽能殺滅溫室土壤病蟲害新技術(shù),把灌溉系統(tǒng)安置在翻耕的土壤中,鋪上一層薄薄的透明塑料膜,經(jīng)過夏季高溫處理,可殺死地表30cm土壤層中90%~100%的細菌、真菌以及線形蠕蟲等。統(tǒng)計分析表明,太陽消毒法可提高設(shè)施番茄、洋蔥、土豆等農(nóng)作物產(chǎn)量25%~432%。在新型栽培基質(zhì)開發(fā)利用方面,加拿大、以色列、英國等國研制出替代草炭、巖棉的無土栽培生態(tài)型基質(zhì),形成與其相配套的設(shè)施蔬菜低碳栽培技術(shù)體系[47]。目前,低成本、環(huán)保型無土栽培基質(zhì)研發(fā)已取得重大進展,并逐步走向產(chǎn)業(yè)化、商品化。
5信息化技術(shù)和計算機技術(shù)應(yīng)用于設(shè)施園藝作物周年生產(chǎn)之中
隨著微型計算機、傳感器及單片機技術(shù)的運用,溫室環(huán)境控制智能化、網(wǎng)絡(luò)化管理技術(shù)得到較快的發(fā)展。設(shè)施園藝發(fā)達國家研發(fā)作物自動化生產(chǎn)管理和環(huán)境智能化控制體系,從育苗、定植、栽培、施肥、灌溉等過程全部實現(xiàn)自動化運作,溫室環(huán)境如溫度、光照、濕度、水分、營養(yǎng)、CO2濃度等綜合環(huán)境因子全部實現(xiàn)計算機智能監(jiān)控。隨著無線網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的應(yīng)用,溫室網(wǎng)絡(luò)化管理技術(shù)也得到了較快的發(fā)展。美國、日本、荷蘭研發(fā)出一種基于控制器局域網(wǎng)總線(CAN)和無線傳感器網(wǎng)絡(luò)(WSN)的控制系統(tǒng),能夠?qū)厥覂?nèi)空氣溫濕度、土壤溫濕度以及光照等參數(shù)進行自動采集,同時控制風(fēng)機、暖氣、水泵等溫室環(huán)境調(diào)控設(shè)備,使溫室環(huán)境達到農(nóng)作物生長的最佳環(huán)境[48]。通過研究溫室作物生長發(fā)育與環(huán)境、營養(yǎng)之間的定量關(guān)系,建立作物生長發(fā)育信息化模型,開發(fā)出適合不同作物生長發(fā)育的溫室控制、咨詢及管理專家系統(tǒng)。以色列和荷蘭開發(fā)出番茄和黃瓜等蔬菜作物生育模型和專家系統(tǒng),包括適用于整枝方式、栽培密度、針對天氣和植株生育狀況的環(huán)境指標、不同生育階段的水肥指標、病蟲害預(yù)防和控制技術(shù)等。荷蘭瓦赫寧根大學(xué)通過將作物管理模型與環(huán)境控制模型相結(jié)合,實現(xiàn)溫室環(huán)境的智能化管理,大幅度降低了溫室系統(tǒng)能耗和運行成本。日本千葉大學(xué)利用遙感遙測、人工神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)、遺傳算法、模糊控制策略等智能控制技術(shù),對農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地生長、采收驗收、加工、自檢自控等所有過程的數(shù)據(jù)、信息、圖像都實現(xiàn)了信息化管理[49]。
6注重溫室作物專用品種的選育及其配套技術(shù)的研發(fā)
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)競爭的核心是品種,重視溫室栽培作物專用品種的選育是設(shè)施園藝發(fā)達國家保持溫室產(chǎn)業(yè)世界競爭力的重要手段。這些國家在搜集保存本國種質(zhì)資源的同時,還十分重視國外種質(zhì)資源的搜集、交換和引進,如以色列通過搜集和引進國外花卉、蔬菜、果樹品種在設(shè)施內(nèi)進行微咸水灌溉,通過遺傳改良、馴化,培育出適合于本國溫室生產(chǎn)的專有設(shè)施園藝品種。近年來,設(shè)施園藝發(fā)達國家越來越關(guān)注設(shè)施作物新品種的外觀品質(zhì)、營養(yǎng)品質(zhì)、耐貯運等性狀的選育,如以色列選育出一種根據(jù)客戶對體積和色澤要求的無籽西瓜新品種;荷蘭種苗公司開發(fā)出一些富含鈣質(zhì)、維生素且熱量低的“減肥蔬菜”,高氨基酸含量的“營養(yǎng)蔬菜”,具有觀賞價值的“花卉蔬菜”等新品種。一些生物技術(shù)被廣泛用于溫室作物新品種的選育,包括細胞組織培養(yǎng)、體細胞雜交、原生質(zhì)體融合、遺傳標記、轉(zhuǎn)基因等技術(shù),在茄子、番茄、甜椒、黃瓜及葉用萵苣等蔬菜作物上培育出一大批優(yōu)良品種,如德國馬普育種研究所將人工合成的吲哚基醋酸基因轉(zhuǎn)入茄子,使冬種茄子與夏種的一樣優(yōu)質(zhì);荷蘭育成的抗蟲蔬菜品種可以大幅度減少蔬菜生產(chǎn)中農(nóng)藥的使用量,既降低了蔬菜產(chǎn)品農(nóng)藥的殘留,也降低了蔬菜生產(chǎn)的成本。此外,在開發(fā)和選育設(shè)施作物新品種的基礎(chǔ)上,歐美發(fā)達國家非常注重溫室新品種配套栽培技術(shù)的研究和開發(fā),選育的新品種普遍采用工廠化育苗體系、高效安全生產(chǎn)技術(shù)體系和無土栽培技術(shù),利用高新技術(shù)使環(huán)境因子與栽培模式的規(guī)范完美結(jié)合,為作物生長提供最佳的環(huán)境,保證高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)[50-51]。
國外設(shè)施園藝發(fā)展趨勢分析
1設(shè)施環(huán)境調(diào)控自動化與設(shè)施園藝作業(yè)機械化程度不斷提高
發(fā)達國家從事農(nóng)業(yè)人員較少,加上勞動力成本較高,設(shè)施園藝生產(chǎn)中非常注重管理水平和勞動生產(chǎn)率的提高,從溫室耕作、作物栽培、生長管理、產(chǎn)品采收、包裝和運輸?shù)冗^程全部實現(xiàn)機械化控制,溫室內(nèi)溫度、光照、濕度等環(huán)境調(diào)節(jié)全部由計算機監(jiān)控和自動化調(diào)控。隨著工業(yè)技術(shù)的不斷發(fā)展,機器人技術(shù)將會廣泛應(yīng)用于設(shè)施園藝的生產(chǎn),實現(xiàn)溫室作業(yè)精確、高效及省力化。
2溫室日趨大型化,環(huán)境調(diào)控趨于智能化
大型溫室設(shè)施具有投資省、土地利用率高、便于實行機械化自動管理、實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)、室內(nèi)環(huán)境相對穩(wěn)定的優(yōu)點,因此,設(shè)施園藝發(fā)達的國家如荷蘭、加拿大等溫室逐漸向大型化方向發(fā)展;溫室園藝的核心是能夠?qū)υO(shè)施內(nèi)栽培環(huán)境進行有效地控制,創(chuàng)造出適于作物生育的最佳環(huán)境條件,因此,未來的人工智能控制系統(tǒng)不僅要做到栽培環(huán)境全自動控制,還要與市場、氣象站、種苗公司、病蟲害測報等相連接,進行產(chǎn)量、產(chǎn)值的預(yù)測,為生產(chǎn)者提供更為廣泛的信息情報和確切的決策依據(jù)。
3設(shè)施作物品種更加豐富,市場服務(wù)體系更加完善
愈發(fā)重視設(shè)施作物專用品種的選育,為設(shè)施園藝生產(chǎn)提供專用的耐低溫、高溫、弱光、高濕,具有多種抗性、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的種苗。種苗公司作為品種選育的主體,在種質(zhì)資源、育苗設(shè)備方面具有強大的優(yōu)勢,能夠依據(jù)市場需求開發(fā)設(shè)施栽培所需專用品種,并對設(shè)施園藝產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后提供技術(shù)支持和市場信息化服務(wù)。
4無土栽培成為現(xiàn)代設(shè)施園藝的主要栽培形式
無土栽培技術(shù)具有諸多方面的優(yōu)點,目前全球已有100多個國家將無土栽培技術(shù)用于溫室生產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)、商品性好、安全、綠色的園藝產(chǎn)品。隨著未來人口數(shù)量的不斷增長、可耕地面積的日益銳減,無土栽培技術(shù)在提高作物產(chǎn)量、拓展土地利用空間以及保護自然生態(tài)環(huán)境方面具有廣闊的應(yīng)用前景,在設(shè)施園藝、觀光農(nóng)業(yè)、家庭園藝、植物工廠和太空農(nóng)業(yè)領(lǐng)域也將會擁有廣闊的發(fā)展前景。