主管單位:江蘇省教育廳 主辦單位:江蘇省科技大學(xué)
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《現(xiàn)代面粉工業(yè)》是由江蘇省科技大學(xué)主辦,江蘇省教育廳主管的全國性工業(yè)類期刊,創(chuàng)刊于1987年,刊號(CN 32-1798/TS,ISSN 1674-5280),郵發(fā)代號:28-343,全年定價:148.00元/期,雙月刊。該雜志以刊登工業(yè)科學(xué)論文、評價工業(yè)科研成果、探討工業(yè)教學(xué)規(guī)律、傳播工業(yè)教學(xué)經(jīng)驗、開展工業(yè)學(xué)術(shù)討論、報道工業(yè)研究動態(tài)、提供國內(nèi)外工業(yè)信息為主旨,引領(lǐng)工業(yè)前沿和熱難點問題研究,助工業(yè)經(jīng)學(xué)者成長。該刊級別為省級期刊,歡迎廣大讀者訂閱。
《現(xiàn)代面粉工業(yè)》期刊欄目主要有:制粉技術(shù) 生產(chǎn)設(shè)備 品質(zhì)監(jiān)控 面制品及專用粉 現(xiàn)代糧食工程 糧食工程教育 企業(yè)管理 市場動態(tài) 企業(yè)訪談 文獻導(dǎo)讀
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年度 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 |
影響因子 | 0.12 | 0.11 | 0.17 | 0.24 | 0.44 | 0.55 | 0.52 | 0.39 |
立即指數(shù) | 0 | 0.09 | 0.02 | 0.08 | 0.06 | 0.14 | 0.08 | 0.09 |
發(fā)文量 | 109 | 92 | 87 | 84 | 79 | 104 | 79 | 80 |
引用半衰期 | 7.58 | 7.86 | 7.56 | 7.74 | 5.22 | 5.56 | 5.59 | 4.6 |
被引半衰期 | 5.75 | 6.41 | 7.01 | 6.98 | 6.15 | 5.25 | 5.03 | 4.75 |
被引次數(shù) | 138 | 190 | 235 | 231 | 276 | 291 | 281 | 248 |
期刊他引率 | 0.84 | 0.88 | 0.8 | 0.84 | 0.84 | 0.84 | 0.88 | 0.89 |
平均引文率 | 2.8 | 2.6 | 4.1 | 4.1 | 7.4 | 6.2 | 8.5 | 8.2 |
1、主要引證文獻期刊分析
序號 | 期刊 | 涉及文獻量 |
1 | 《糧食加工》 | 137 |
2 | 《食品工業(yè)科技》 | 77 |
3 | 《糧油食品科技》 | 74 |
4 | 《糧食與油脂》 | 72 |
5 | 《現(xiàn)代食品》 | 64 |
6 | 《食品研究與開發(fā)》 | 61 |
7 | 《中國糧油學(xué)報》 | 57 |
8 | 《河南工業(yè)大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版)》 | 55 |
9 | 《食品科技》 | 51 |
10 | 《食品工業(yè)》 | 49 |
2、主要參考文獻期刊分析
序號 | 期刊 | 涉及文獻量 |
1 | 《糧食加工》 | 171 |
2 | 《糧食與飼料工業(yè)》 | 137 |
3 | 《面粉通訊》 | 84 |
4 | 《糧食與油脂》 | 80 |
5 | 《中國糧油學(xué)報》 | 79 |
6 | 《糧油食品科技》 | 76 |
7 | 《食品科學(xué)》 | 70 |
8 | 《糧食與食品工業(yè)》 | 68 |
9 | 《食品科技》 | 60 |
10 | 《食品工業(yè)科技》 | 57 |
序號 | 機構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 相關(guān)發(fā)文主題 |
1 | 江蘇科技大學(xué) | 97 | 課程;食品;教學(xué);思政;面粉 |
2 | 河南工業(yè)大學(xué) | 84 | 面粉;小麥;制粉;小麥粉;麥粉 |
3 | 中國糧食行業(yè)協(xié)會 | 42 | 小麥;面粉;中國小麥;糧油;加工業(yè) |
4 | 漯河醫(yī)學(xué)高等專科學(xué)校 | 24 | 面粉;面包;面團;食品;感官 |
5 | 中糧(新鄉(xiāng))小麥有限公司 | 22 | 小麥;小麥粉;麥粉;強筋;強筋小麥 |
6 | 湖南永州下河國家糧食儲備庫 | 21 | 制粉;小麥;小麥粉;小麥制粉;麥粉 |
7 | 河北蘋樂面粉機械集團有限公司 | 20 | 面粉;磨粉;磨粉機;軋距;小麥粉 |
8 | 江蘇省糧食科學(xué)研究設(shè)計院 | 20 | 面粉;小麥;制粉;營養(yǎng);生產(chǎn)線 |
9 | 江蘇省糧食局 | 20 | 小麥;小麥質(zhì)量;不完善粒;鐮刀;鐮刀菌 |
10 | 杭州恒天面粉集團有限公司 | 19 | 面粉;專用粉;制粉;小麥;油條 |
現(xiàn)代面粉工業(yè)雜志是由江蘇省科技大學(xué)主辦的一本省級期刊,國際刊號:1674-5280,國內(nèi)刊號:32-1798/TS。現(xiàn)代面粉工業(yè)雜志可用于職稱評定,您可以放心投稿。
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