專業(yè)一體化管理精選(五篇)

序言：作為思想的載體和知識(shí)的探索者，寫作是一種獨(dú)特的藝術(shù)，我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了不同風(fēng)格的5篇專業(yè)一體化管理，期待它們能激發(fā)您的靈感。

篇1

一、確立一體化教學(xué)設(shè)計(jì)思想的依據(jù)

1、實(shí)踐教學(xué)是職業(yè)教育的重要教學(xué)環(huán)節(jié)，更是“零距離”上崗人才培養(yǎng)過程中必須經(jīng)歷的重要環(huán)節(jié)。

2、酒店服務(wù)與管理是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，課程的最終目標(biāo)不僅是讓學(xué)生獲得知識(shí)而是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)用酒店服務(wù)操作技能，需要學(xué)生進(jìn)行大量的實(shí)訓(xùn)、實(shí)踐練習(xí)。

二、一體化教學(xué)的設(shè)計(jì)思想

半年來，酒店服務(wù)與管理的課程負(fù)責(zé)人及教師對(duì)實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行了大量的探索、改革與實(shí)踐，最后確定了一體化教學(xué)的設(shè)計(jì)思想：即“以學(xué)生的就業(yè)為導(dǎo)向、以服務(wù)現(xiàn)代酒店行業(yè)”為宗旨，以“酒店會(huì)展企業(yè)的崗位及崗位群要求的實(shí)際能力”為依據(jù)、以“培養(yǎng)適應(yīng)酒店、會(huì)展企業(yè)生產(chǎn)管理一線發(fā)展需要的應(yīng)用型高技能人才和初級(jí)管理人才”為目標(biāo)， 按照課程模塊設(shè)計(jì)本課程的實(shí)踐教學(xué)。具體體現(xiàn)為：

1、課時(shí)設(shè)計(jì)：減少了理論課時(shí)數(shù)、增加了實(shí)踐教學(xué)的課時(shí)數(shù)，全面加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)。

2、形式設(shè)計(jì)：以酒店服務(wù)與管理的技能訓(xùn)練為主線，以學(xué)生為中心。

3、內(nèi)容設(shè)計(jì)：實(shí)踐聯(lián)系理論，理論指導(dǎo)實(shí)踐。我們根據(jù)崗位需求要求，對(duì)課程內(nèi)容具體為三個(gè)模塊：餐飲、前廳、客房。實(shí)踐課的內(nèi)容設(shè)計(jì)緊扣工作過程需要，工作任務(wù)要求，通過理論——實(shí)踐——理論的反復(fù)融合中形成高素質(zhì)、高技能型人才。

4、體系設(shè)計(jì)：以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，以職業(yè)為標(biāo)準(zhǔn)精心設(shè)計(jì)課程的實(shí)踐教學(xué)形式。

三、師資培養(yǎng)

目前我專業(yè)在師資方面非常地短缺，可以通過人才引進(jìn)，完善教師隊(duì)伍。教師可以從應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生和企業(yè)優(yōu)秀員工引進(jìn)形式完成。來到學(xué)校以后在對(duì)教師進(jìn)行培養(yǎng)，以達(dá)到一體化教學(xué)的需要。

教師應(yīng)具備的知識(shí)與能力：

1、專業(yè)知識(shí)

本學(xué)科的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和技能；教育學(xué)、心理學(xué)、教學(xué)法等教育教學(xué)方法與現(xiàn)代教育技術(shù)的知識(shí)和操作技能；比較寬泛的人文科技知識(shí)，包括文、史、哲、美學(xué)和科普知識(shí)等。

2、專業(yè)能力

流暢準(zhǔn)確的書面及口頭表達(dá)能力，組織及管理能力，教育科研能力，社交能力，審美能力。

以上目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)及不斷深化是分職前、上崗、職后三個(gè)階段分步實(shí)現(xiàn)。職前教育的任務(wù)側(cè)重于學(xué)習(xí)基礎(chǔ)學(xué)科、專業(yè)學(xué)科以及教育的知識(shí)，掌握一定的教學(xué)技能，進(jìn)行初步的實(shí)踐，形成教師的品質(zhì)，為從事教師職業(yè)奠定基礎(chǔ)；上崗培訓(xùn)則是將職前所學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐，能夠較好地適應(yīng)工作，從生手變?yōu)槭焓郑宦毢蠼逃龖?yīng)通過對(duì)工作實(shí)踐的成功與不足進(jìn)行反思性的總結(jié)，并不斷地接受新的教育信息，使已有的經(jīng)驗(yàn)得到升華，并在此基礎(chǔ)上確定自己的研究方向，向?qū)＜倚徒處煱l(fā)展。

四、一體化工作站的建設(shè)

以酒店的需求，劃分不同的工作崗位目標(biāo)，通過劃分不同的崗位，我們了解了酒店不同部門的需求，因此在設(shè)置課程中要突出“前臺(tái)服務(wù)與操作技能”“餐飲服務(wù)技能”“客房操作技能”“前廳操作技能”“儀態(tài)訓(xùn)練”“語言表達(dá)能力”，突出學(xué)生能力的培養(yǎng)，這個(gè)“能力”不局限于一般的操作本領(lǐng)，而是包含這個(gè)職業(yè)所必備的知識(shí)、技能及態(tài)度。根據(jù)主干課程，設(shè)置不同的環(huán)節(jié)。對(duì)于“前廳操作技能”“餐飲服務(wù)技能”“客房操作技能”，課程教學(xué)分為“到店前的準(zhǔn)備工作、到店時(shí)的引領(lǐng)工作、到店后的接待服務(wù)、離店時(shí)的送別工作”等環(huán)節(jié)。

1、根據(jù)所設(shè)置的模塊建立一體化場(chǎng)地

（1） 對(duì)于一體化教材中儀容儀表、禮貌禮節(jié)、口才訓(xùn)練等理論與實(shí)習(xí)可以在一個(gè)場(chǎng)地進(jìn)行，但對(duì)于其中要求有動(dòng)手能力的環(huán)節(jié)需要具備仿真或真實(shí)的工作環(huán)境，這樣模擬環(huán)節(jié)才可能達(dá)到一定的效果，所以，只有對(duì)現(xiàn)有的基本設(shè)施加以利用，才能使學(xué)生達(dá)到直觀體驗(yàn)。

（2） 建立校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，使學(xué)生在校完成前臺(tái)接待，餐飲服務(wù)，客房服務(wù)方面實(shí)訓(xùn)，實(shí)行一體化教學(xué)。

（3）利用校外實(shí)習(xí)場(chǎng)地，將其規(guī)劃為我專業(yè)的“變化式教學(xué)場(chǎng)地”，有步驟，有計(jì)劃地開展實(shí)習(xí)。

2、目前飯店服務(wù)教學(xué)一體化應(yīng)有的支持

（1）在校實(shí)習(xí)應(yīng)有相應(yīng)的實(shí)習(xí)場(chǎng)地的支持

（2）校外實(shí)習(xí)場(chǎng)地的建設(shè)應(yīng)該規(guī)范而有序，以達(dá)到學(xué)生實(shí)習(xí)教學(xué)和工作崗位的對(duì)接。

篇2

一、一體化實(shí)踐教學(xué)體系的特點(diǎn)

一體化實(shí)踐教學(xué)的特點(diǎn)為知識(shí)內(nèi)容前后關(guān)聯(lián)，教學(xué)過程循序漸進(jìn)，層次分明。一體化實(shí)踐教學(xué)體系將學(xué)生的綜合素質(zhì)擺在首位，實(shí)踐教學(xué)作為主要教學(xué)方法。這種教學(xué)模式可以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作能力。分析當(dāng)下各個(gè)學(xué)校中存在的實(shí)踐教學(xué)的課程結(jié)構(gòu)，將理論課程和實(shí)踐課程配比成一個(gè)最佳和合理科學(xué)的組合方案。一方面，一體化實(shí)踐教學(xué)這種體系可以幫助減輕傳統(tǒng)教學(xué)中存在的教育分散以及知識(shí)斷層等等劣勢(shì)，以強(qiáng)調(diào)教學(xué)中各個(gè)環(huán)節(jié)的整體性以及連貫性。幫助學(xué)生整合內(nèi)容和學(xué)習(xí)所得。提高自身的綜合素養(yǎng)和實(shí)踐操作能力，保障教學(xué)效率。另一方面，一體化學(xué)性教學(xué)體系的運(yùn)用可以讓實(shí)踐課程與理論課程互相整合，形成理論課程和實(shí)踐課程互補(bǔ)的合理局面，以保證學(xué)生既可以吸收理論知識(shí)，又可以在實(shí)踐操作過程中不與社會(huì)脫軌，有效應(yīng)變。讓學(xué)生真正實(shí)現(xiàn)在這一專業(yè)上的學(xué)習(xí)，收獲學(xué)習(xí)效果。

二、構(gòu)建一體化實(shí)踐教學(xué)的方法

（一）課堂教學(xué)

在一體化實(shí)踐教學(xué)體系中，課堂教學(xué)是最重要的組成部分。它是實(shí)踐的基礎(chǔ)，是時(shí)間的理論準(zhǔn)備期。要想合理結(jié)合課堂教學(xué)的理論講解與社會(huì)實(shí)踐，就必須要具備利用理論指導(dǎo)實(shí)踐的能力。換而言之，所謂學(xué)生具備實(shí)踐操作能力，不僅是指學(xué)生可以在自身的崗位上專心工作，還指的是通過自身理論知識(shí)運(yùn)用以及社會(huì)人際關(guān)系的處理、職業(yè)素養(yǎng)的意識(shí)以及創(chuàng)新自主的能力等等。旅游業(yè)隸屬于服務(wù)行業(yè)，因此，學(xué)生的團(tuán)隊(duì)配合能力，組織能力，心理承受能力等等要求都比較高。因此在課堂的教學(xué)中，教師也應(yīng)該有進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的這些能力的意識(shí)，以幫助學(xué)生更好的適應(yīng)社會(huì)的需求。在實(shí)際的課堂教學(xué)中，教師可以通過小組合作，角色扮演，情景模擬，案例分析等等方法，以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。條件允許的的話還可以要求學(xué)生運(yùn)用理論知識(shí)開展多種教學(xué)方式。這樣不僅可以幫助學(xué)生更好的吸收和理解課堂上所教導(dǎo)的理論知識(shí)，還可以幫助學(xué)生聯(lián)想實(shí)踐，提高團(tuán)隊(duì)合作能力和實(shí)踐操作能力。

（二）準(zhǔn)備實(shí)訓(xùn)

在學(xué)校內(nèi)開展實(shí)訓(xùn)工作，不僅可以有效鍛煉學(xué)生的技能水平，還可以幫助學(xué)生增進(jìn)對(duì)這一專業(yè)的認(rèn)識(shí)以及了解，配合相關(guān)的課程進(jìn)行基礎(chǔ)的實(shí)踐操作和專業(yè)技能操作也是一體化實(shí)踐教學(xué)體系的一部分。所謂的基礎(chǔ)實(shí)踐操作，包括形體、人際關(guān)系技能的培訓(xùn)；專業(yè)技能操作包括各種情景模擬、角色的扮演，以幫助學(xué)生更好地的熟悉有關(guān)專業(yè)知識(shí)。

（三）實(shí)習(xí)

學(xué)生開展實(shí)習(xí)工作不僅可以幫助學(xué)生更好地結(jié)合在學(xué)校內(nèi)所接受的有關(guān)專業(yè)的理論知識(shí)，還能幫助聯(lián)系學(xué)校和企業(yè)，以實(shí)現(xiàn)實(shí)踐與崗位的對(duì)接。從一個(gè)角度來說，在學(xué)校外的企業(yè)中學(xué)習(xí)不僅包括認(rèn)知方面的學(xué)習(xí)，也就是指安排新生進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行參觀和調(diào)查研究，以增進(jìn)學(xué)生對(duì)這一專業(yè)的基本了解，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，了解職業(yè)信息。從另一個(gè)方面來說，校外的實(shí)習(xí)還包括將要畢業(yè)的學(xué)生的崗位實(shí)習(xí)，即是通過學(xué)校和企業(yè)合作，以要給學(xué)生安排職業(yè)，學(xué)生在企業(yè)內(nèi)專業(yè)人員的指導(dǎo)下，開展實(shí)際操作。這一過程需要學(xué)生靈敏的結(jié)合在課堂上所學(xué)習(xí)到的理論知識(shí)以及校外企業(yè)的實(shí)際工作狀態(tài)。這一模式主要培養(yǎng)學(xué)生的服務(wù)意識(shí)及從業(yè)的職業(yè)素養(yǎng)，為即將來到的就業(yè)過程打下充足的基礎(chǔ)。

（四）畢業(yè)論文

作為旅游管理專業(yè)的專業(yè)型人才，不僅要熟悉掌握企業(yè)的管理的各個(gè)環(huán)節(jié)，還要具有初級(jí)的創(chuàng)造以及鉆研的能力，即可以通過自己所接觸的專業(yè)理論，合理分析和解決企業(yè)在各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理決策中遇到的問題，更好地為企業(yè)以及社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出貢獻(xiàn)[3]。畢業(yè)論文的采用，可以有效增進(jìn)學(xué)生對(duì)于知識(shí)和學(xué)術(shù)的理解，規(guī)范寫作，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立研究以及創(chuàng)造精神。在畢業(yè)論文的選題上，教師要要求學(xué)生盡量選擇與社會(huì)和企業(yè)發(fā)展聯(lián)系比較緊密的問題。學(xué)生通過畢業(yè)論文的寫作可以培養(yǎng)出對(duì)資料和問題的分析能力以及解決問題的能力，為以后的發(fā)展和學(xué)術(shù)研究打下基礎(chǔ)。

三、結(jié)語

篇3

[關(guān)鍵詞]工學(xué)結(jié)合；課程體系；優(yōu)化

[中圖分類號(hào)]G712 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1005-6432（2013）38-0137-02

課程是教與學(xué)的媒體，課程設(shè)計(jì)是否合理，在很大程度上決定著教學(xué)質(zhì)量。課程優(yōu)化，是指根據(jù)社會(huì)發(fā)展需要，堅(jiān)持用前瞻意識(shí)和創(chuàng)新精神，在具備一定辦學(xué)條件的基礎(chǔ)上，對(duì)課程的結(jié)構(gòu)、內(nèi)容、比例和總課時(shí)安排做系統(tǒng)的籌劃，并對(duì)現(xiàn)有課程內(nèi)涵進(jìn)行更新、改造、使課程體系更具開放性、適應(yīng)性、先導(dǎo)性、并充分體現(xiàn)時(shí)代要求，與社會(huì)發(fā)展和市場(chǎng)需求相吻合。

1物流管理專業(yè)一體化課程建設(shè)實(shí)踐

物流管理專業(yè)課程系統(tǒng)是指將物流理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐學(xué)習(xí)結(jié)合成一體的課程體系。物流管理專業(yè)課程系統(tǒng)，是指利用系統(tǒng)的觀點(diǎn)、系統(tǒng)工程的方法，將該類專業(yè)的課程結(jié)構(gòu)、教學(xué)形式等要素，進(jìn)行一體化的優(yōu)化設(shè)計(jì)，以達(dá)到提升教學(xué)質(zhì)量，提高教學(xué)效能的目的。借助優(yōu)化后的課程系統(tǒng)，學(xué)生不但能夠?qū)W習(xí)物流管理專業(yè)知識(shí)和技能，而且能夠通過工作經(jīng)歷、工作過程獲得職業(yè)意識(shí)和方法，形成綜合能力。物流管理專業(yè)課程系統(tǒng)優(yōu)化是促進(jìn)專業(yè)發(fā)展的有效途徑，對(duì)于該專業(yè)實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)具有重要意義。

近年來，廣州白云工商技師學(xué)院在物流管理專業(yè)課程系統(tǒng)優(yōu)化方面進(jìn)行了積極探索與實(shí)踐。主要做法是，首先成立教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)，并由行業(yè)、企業(yè)專家、學(xué)校教師、課程分析師組成一體化的課程研究辦公室。然后從調(diào)查研究入手，以社會(huì)需求和就業(yè)為導(dǎo)向，以“綜合培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力，為學(xué)生職業(yè)生涯打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)”為目標(biāo)，遵循課程的工具性、基礎(chǔ)性、專業(yè)性、職業(yè)性、時(shí)代性以及可持續(xù)發(fā)展性等原則，結(jié)合工作領(lǐng)域和職業(yè)崗位（群）的任職要求，參照相關(guān)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)物流管理專業(yè)課程體系進(jìn)行了系統(tǒng)化的設(shè)計(jì)。課程體系優(yōu)化的理念是：行業(yè)專家引領(lǐng)，以行業(yè)企業(yè)工作體系為基礎(chǔ)，以職業(yè)能力培養(yǎng)為重點(diǎn)，校企共同進(jìn)行基于物流工作過程的課程開發(fā)與設(shè)計(jì)，遵循職業(yè)教育規(guī)律，不斷優(yōu)化物流管理專業(yè)課程體系。具體思路如圖1所示。根據(jù)調(diào)查建立物流管理專業(yè)工作領(lǐng)域職業(yè)崗位群，如圖2所示。

針對(duì)上述崗位群，將物流管理專業(yè)的課程系統(tǒng)分解為職業(yè)公共基礎(chǔ)課程、技術(shù)基礎(chǔ)課程、核心能力課程、職業(yè)能力拓展課程等四個(gè)相互銜接、交替上升的子系統(tǒng)。其中職業(yè)基礎(chǔ)課程包括英語、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、體育與健康、心理衛(wèi)生健康、政策與法規(guī)等課程。技術(shù)基礎(chǔ)課程指與專業(yè)基礎(chǔ)理論相關(guān)的課程，主要課程包括商品養(yǎng)護(hù)技術(shù)、經(jīng)濟(jì)法、物流地理等。職業(yè)核心能力課程指針對(duì)本專業(yè)的職業(yè)崗位群設(shè)定不同的方向模塊以培養(yǎng)學(xué)生面向不同工作崗位的職業(yè)能力。職業(yè)能力拓展課程為提高學(xué)生的后續(xù)發(fā)展能力，拓寬專業(yè)知識(shí)覆蓋面，設(shè)定能力擴(kuò)展選修模塊。

以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向確定專業(yè)定位，以能力為導(dǎo)向構(gòu)建課程體系，圍繞倉儲(chǔ)管理、運(yùn)輸管理、物流信息處理三個(gè)核心職業(yè)能力和就業(yè)所需技能，結(jié)合企業(yè)崗位，設(shè)置相應(yīng)課程。在具體的課程體系開發(fā)過程中，校企合作，按照?qǐng)D2的開發(fā)流程，以目前物流實(shí)際工作崗位為主，確定專業(yè)核心課程；結(jié)合物流崗位發(fā)展趨勢(shì)，選擇專業(yè)拓展課程；以工作崗位必需的基礎(chǔ)性知識(shí)，確定專業(yè)基礎(chǔ)課程。根據(jù)物流領(lǐng)域的工作、學(xué)生個(gè)人發(fā)展和學(xué)習(xí)專業(yè)課程必要的基本素質(zhì)，結(jié)合國(guó)家基本政策，確定公共課程。

2一體化課程建設(shè)的思路和方法探索

2.1影響課程系統(tǒng)的因素

影響物流管理專業(yè)一體化課程系統(tǒng)的因素很多，可概括為學(xué)校內(nèi)部因素、外部環(huán)境因素和企業(yè)因素三個(gè)方面。學(xué)校內(nèi)部因素包括學(xué)校辦學(xué)理念、教學(xué)戰(zhàn)略、硬軟件資源、學(xué)生基礎(chǔ)、教師素質(zhì)等因素，外部影響因素包括經(jīng)濟(jì)政策、政治環(huán)境、文化環(huán)境、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)情況、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、社會(huì)需求等。隨著經(jīng)濟(jì)全球化和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈化，外部環(huán)境對(duì)課程系統(tǒng)的成敗會(huì)產(chǎn)生很大影響。因此，在進(jìn)行課程系統(tǒng)優(yōu)化時(shí)，必須考慮這些因素。工學(xué)結(jié)合是由學(xué)校、企業(yè)共同進(jìn)行人才培養(yǎng)的模式，企業(yè)的規(guī)模、企業(yè)的性質(zhì)、企業(yè)的產(chǎn)品、加工設(shè)備情況、勞動(dòng)狀況和工作環(huán)境及具體的工作崗位，如工作任務(wù)、完成工作任務(wù)的工作步驟及所需要的職業(yè)能力都會(huì)對(duì)課程系統(tǒng)有很大的影響。這里強(qiáng)調(diào)的是在進(jìn)行課程系統(tǒng)優(yōu)化設(shè)計(jì)時(shí)，既要考慮每一因素的影響，也要考慮各影響因素之間的相互作用。

2.2課程系統(tǒng)優(yōu)化的基本思路

課程系統(tǒng)是一個(gè)動(dòng)態(tài)復(fù)雜系統(tǒng)，是由很多相互聯(lián)系、相互制約的要素組成。其要素主要包括課程理念、課程目標(biāo)、課程開發(fā)、課程規(guī)劃、課程實(shí)施、課程管理和課程評(píng)價(jià)。課程理念是依據(jù)當(dāng)代政治制度、社會(huì)習(xí)俗、思想觀念為背景產(chǎn)生的教育哲學(xué)、先進(jìn)的教育方針和相應(yīng)的指導(dǎo)思想，根據(jù)教育培養(yǎng)應(yīng)用型高技能人才的目標(biāo)，高職教育應(yīng)堅(jiān)持以能力為本位的理念，高職教育課程的核心理念是應(yīng)用。課程目標(biāo)應(yīng)滿足人才培養(yǎng)的需要，其優(yōu)化的目標(biāo)是課程整體效能最大化。課程開發(fā)要圍繞專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)以及相應(yīng)的人才規(guī)格，實(shí)施系統(tǒng)的課程設(shè)置與現(xiàn)代化教學(xué)方法和現(xiàn)代化教學(xué)手段的利用。課程管理是為實(shí)現(xiàn)高職課程開發(fā)、設(shè)計(jì)、實(shí)施、評(píng)價(jià)的預(yù)定目標(biāo)，協(xié)調(diào)人員之間的關(guān)系、人與物質(zhì)條件之間的關(guān)系、學(xué)校與企業(yè)之間的關(guān)系等，而對(duì)課程進(jìn)行決策、監(jiān)督、協(xié)調(diào)、檢測(cè)、指導(dǎo)等一系列活動(dòng)的總和。課程評(píng)價(jià)是指檢查職業(yè)分析、教學(xué)分析、課程開發(fā)設(shè)計(jì)、管理和實(shí)施是否實(shí)現(xiàn)了預(yù)定目標(biāo)。

2.3課程改革的運(yùn)作過程

課程系統(tǒng)是一個(gè)動(dòng)態(tài)系統(tǒng)，要隨著市場(chǎng)對(duì)人才的需求，不斷進(jìn)行優(yōu)化。課程系統(tǒng)優(yōu)化過程可分為相互聯(lián)系、首尾相接的四個(gè)階段，如圖3所示。

在圖3中，P表示課程優(yōu)化的計(jì)劃階段（Plan），D表示課程優(yōu)化的組織實(shí)施階段（Do），C表示課程優(yōu)化的檢查效果階段（Check），A表示課程優(yōu)化的總結(jié)處理階段（Action）。

（1）計(jì)劃階段。根據(jù)市場(chǎng)需求，結(jié)合學(xué)校自身?xiàng)l件和合作方的運(yùn)作情況，明確一體化的教學(xué)目標(biāo)，制訂具體的課程系統(tǒng)行動(dòng)方案。首先成立由行業(yè)、企業(yè)專家、專業(yè)帶頭人、專任教師共同組成的課程建設(shè)工作小組，通過到企業(yè)調(diào)研，與企業(yè)技術(shù)人員交談，對(duì)職業(yè)進(jìn)行分析，得到社會(huì)、企業(yè)對(duì)崗位的需求情況及職業(yè)能力要求，進(jìn)行需求分析，描述課程優(yōu)化的目的和目標(biāo)。目標(biāo)定位直接決定課程系統(tǒng)的組成部分，對(duì)于一體化的物流管理專業(yè)課程優(yōu)化目標(biāo)主要有總成本最小化、資源利用最大化、服務(wù)質(zhì)量最優(yōu)化，教學(xué)效能最大化。一旦確立了系統(tǒng)目標(biāo)并分析了系統(tǒng)的制約因素，下一個(gè)階段就是收集系統(tǒng)設(shè)計(jì)所需要的數(shù)據(jù)資料，并通過對(duì)這些數(shù)據(jù)資料的分析設(shè)計(jì)出系統(tǒng)方案。進(jìn)行課程規(guī)劃需要收集學(xué)生、教師、資源等方面的詳細(xì)數(shù)據(jù)，也需要收集行業(yè)、企業(yè)、社會(huì)、市場(chǎng)等外部環(huán)境數(shù)據(jù)。收集的數(shù)據(jù)應(yīng)當(dāng)全面、詳細(xì)、準(zhǔn)確、可靠。

（2）組織實(shí)施階段。對(duì)各課程方案進(jìn)行評(píng)估，選擇合適方案，根據(jù)課程目標(biāo)，實(shí)施和執(zhí)行課程系統(tǒng)方案。

（3）檢查效果階段。據(jù)課程目標(biāo)評(píng)價(jià)、檢查課程系統(tǒng)實(shí)際執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題，對(duì)實(shí)施方案的實(shí)效評(píng)估進(jìn)行追蹤監(jiān)測(cè)，分析方案實(shí)施前后的變化，提出評(píng)估報(bào)告，作為方案修正的依據(jù)。

（4）總結(jié)處理階段。歸納和總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn)和失敗的教訓(xùn)，并把成功經(jīng)驗(yàn)納入標(biāo)準(zhǔn)予以推廣，對(duì)尚未解決的問題留給下一個(gè)循環(huán)繼續(xù)完成。

總之，課程系統(tǒng)涉及教師與學(xué)生、教學(xué)與科研、制度與資源等校內(nèi)的方方面面，維系著學(xué)校與企業(yè)、學(xué)校與行業(yè)、學(xué)校與社會(huì)以及學(xué)校間的種種關(guān)聯(lián)，支撐著學(xué)校的每個(gè)專業(yè)。規(guī)劃設(shè)計(jì)物流管理專業(yè)一體化課程系統(tǒng)是一項(xiàng)十分復(fù)雜的系統(tǒng)工程，涉及課程的比例權(quán)重、課程內(nèi)容的更新調(diào)整、各門課程的課時(shí)分配、技能技術(shù)教師的配備、實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)教學(xué)條件的準(zhǔn)備、校內(nèi)外資源的運(yùn)用等諸多因素，各種因素既要統(tǒng)籌兼顧，全面整合，又要突出重點(diǎn)，有所側(cè)重。

參考文獻(xiàn)：

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篇4

一、一體化實(shí)踐教學(xué)體系概述

（一）實(shí)踐教學(xué)在教學(xué)體系中，實(shí)踐教學(xué)是非常重要的內(nèi)容，不僅是學(xué)生深化理論認(rèn)識(shí)、鞏固理論知識(shí)的有效途徑，同時(shí)也是學(xué)生專業(yè)實(shí)踐技能培養(yǎng)、職業(yè)綜合素養(yǎng)提高的必要方式，以及學(xué)生對(duì)行業(yè)動(dòng)態(tài)進(jìn)行準(zhǔn)確把握、開闊視野的重要平臺(tái)。實(shí)踐教學(xué)擁有獨(dú)立的教學(xué)體系與不同于理論教學(xué)的教學(xué)內(nèi)容，其中實(shí)踐教學(xué)體系主要包括教學(xué)目標(biāo)、培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)方法、教學(xué)內(nèi)容、課程設(shè)置、教學(xué)評(píng)價(jià)及教學(xué)管理等部分；而實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容主要包括實(shí)訓(xùn)、實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐及實(shí)習(xí)等多個(gè)環(huán)節(jié)，學(xué)生對(duì)理論教學(xué)的認(rèn)知可通過專業(yè)訓(xùn)練進(jìn)一步深化，同時(shí)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)與實(shí)踐能力也可通過實(shí)際操作得以全面提高。因而實(shí)踐教學(xué)不屬于理論教學(xué)的附屬教學(xué)手段，且實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量提高的必要保障就是有一個(gè)科學(xué)完善的實(shí)踐教學(xué)體系。

（二）一體化實(shí)踐教學(xué)涵義在對(duì)社會(huì)發(fā)展與行業(yè)趨勢(shì)進(jìn)行系統(tǒng)的研究后，以為行業(yè)提供創(chuàng)新型復(fù)合人才為培養(yǎng)目標(biāo)，以促進(jìn)專業(yè)發(fā)展與人才培養(yǎng)為基本原則，以提高整體教學(xué)質(zhì)量與充分實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)效能為追求，運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)教學(xué)方法與教育理念，組成實(shí)踐、實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)及實(shí)習(xí)等教學(xué)環(huán)節(jié)，并通過逐層遞進(jìn)、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的教學(xué)內(nèi)容有效培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)技能、知識(shí)理論以及職業(yè)發(fā)展素養(yǎng)等三方面的能力，幫助學(xué)生完成畢業(yè)及進(jìn)入工作崗位的全方位發(fā)展與各部分有機(jī)結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)體系，即為一體化實(shí)踐教學(xué)體系。但是一體化實(shí)踐教學(xué)體系的實(shí)施與穩(wěn)定發(fā)展需要政府、社會(huì)、企業(yè)及學(xué)校積極合作而提供穩(wěn)定的支持。該體系的特點(diǎn)在于：政府、企業(yè)及學(xué)校三方合作辦學(xué)的保障機(jī)制一體化；完成實(shí)踐教學(xué)及進(jìn)入工作崗位的流程一體化；實(shí)訓(xùn)、實(shí)踐、實(shí)驗(yàn)及實(shí)習(xí)緊密結(jié)合的教學(xué)內(nèi)容一體化。

二、一體化實(shí)踐教學(xué)體系在高校旅游管理專業(yè)中應(yīng)用的意義

（一）一體化實(shí)踐教學(xué)體系在旅游管理專業(yè)中應(yīng)用的基本內(nèi)涵目前，在很多高校的旅游管理專業(yè)中采用的仍然是傳統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)模式，由于缺乏單獨(dú)規(guī)劃與統(tǒng)籌的安排，實(shí)踐教學(xué)作為獨(dú)立整體的合力優(yōu)勢(shì)就很難充分的發(fā)揮出來，所以，適合高校旅游管理專業(yè)特點(diǎn)的實(shí)踐教學(xué)體系就非常需要，在這種前提條件下，一體化實(shí)踐教學(xué)體系就應(yīng)運(yùn)而生。旅游管理專業(yè)的一體化實(shí)踐教學(xué)體系是一種教學(xué)內(nèi)容整體優(yōu)化、層次分明、循序漸進(jìn)及前后銜接的實(shí)踐教學(xué)模式，其主要目的是實(shí)踐教育資源的重構(gòu)與整合的實(shí)現(xiàn)，以“實(shí)踐教學(xué)四年一條線、不間斷”為基本工作原則，統(tǒng)籌安排并合理布置實(shí)踐教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)，力求通過實(shí)踐教育資源的整合而促進(jìn)最佳組合優(yōu)勢(shì)的形成。一體化實(shí)踐教學(xué)體系在旅游管理專業(yè)中的應(yīng)用，是在教學(xué)過程中將實(shí)踐教學(xué)作為與理論教學(xué)同等重要的組成部分單獨(dú)考慮，建立與理論教學(xué)相對(duì)獨(dú)立又相互聯(lián)系的實(shí)踐教學(xué)體系，通過各實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的落實(shí)來實(shí)現(xiàn)實(shí)踐整體目標(biāo)，并通過整合性的實(shí)踐方式與實(shí)踐內(nèi)容來培養(yǎng)學(xué)生的操作實(shí)踐能力，從而讓旅游管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)真正變成具有集探索、訓(xùn)練、驗(yàn)證機(jī)綜合四大功能為一體的實(shí)踐教學(xué)體系。

（二）一體化實(shí)踐教學(xué)體系在旅游管理專業(yè)中應(yīng)用的基本目標(biāo)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建的基礎(chǔ)就是實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)體系，因?yàn)槁糜喂芾韺I(yè)具有較強(qiáng)的應(yīng)用實(shí)踐性與行業(yè)導(dǎo)向性，所以，實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)體系的構(gòu)建應(yīng)該嚴(yán)格以人才培養(yǎng)規(guī)格與專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)為基礎(chǔ)。因而，一體化實(shí)踐教學(xué)體系在旅游管理專業(yè)中應(yīng)用的基本目標(biāo)為：以學(xué)生的職業(yè)能力訓(xùn)練與實(shí)踐能力培養(yǎng)為出發(fā)點(diǎn)，以培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)為核心，以創(chuàng)業(yè)能力與創(chuàng)業(yè)精神培養(yǎng)為重點(diǎn)，以職業(yè)行為習(xí)慣與職業(yè)道德修養(yǎng)的養(yǎng)成為主線，對(duì)學(xué)生的專業(yè)基本技能、社會(huì)交往技能、專業(yè)綜合技能以及設(shè)計(jì)創(chuàng)新技能等進(jìn)行培訓(xùn)，從而保證學(xué)生從學(xué)校畢業(yè)后能夠真正在旅游行業(yè)從事找到一份屬于自己的管理工作。

三、一體化實(shí)踐教學(xué)體系在高校旅游管理專業(yè)中的應(yīng)用策略

（一）創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)理念，優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)課程體系一體化實(shí)踐教學(xué)體系在高校旅游管理專業(yè)中應(yīng)用的過程中，首先旅游管理專業(yè)教師應(yīng)該要注意對(duì)現(xiàn)有的實(shí)踐教學(xué)理念進(jìn)行改革與創(chuàng)新，以學(xué)生未來的發(fā)展與健康成長(zhǎng)為主要教學(xué)目標(biāo)，在實(shí)踐教學(xué)的每一個(gè)細(xì)節(jié)當(dāng)中都深入貫徹現(xiàn)代素質(zhì)教育理念與現(xiàn)代教學(xué)觀念，將一些重復(fù)性的教學(xué)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)進(jìn)行合理的合并或撤銷，并將一些設(shè)計(jì)性較強(qiáng)、綜合性較強(qiáng)的實(shí)踐活動(dòng)加入到實(shí)踐教學(xué)中，將一套在作用方面能夠相互補(bǔ)充及輔助，在實(shí)踐方面能夠循序漸進(jìn)的一體化實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建出來。例如，旅游專業(yè)教師在指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)“導(dǎo)游業(yè)務(wù)”這一章的內(nèi)容時(shí)，教師就應(yīng)該將傳統(tǒng)的教學(xué)理念改變，在高校旅游管理專業(yè)教學(xué)過程中引入案例教學(xué)法、情境教學(xué)法等先進(jìn)的教學(xué)指導(dǎo)方法。首先教師可以采用情境教學(xué)法，運(yùn)用多媒體等先進(jìn)的信息技術(shù)手段，將某一個(gè)景點(diǎn)以視頻或圖片的形式呈現(xiàn)在學(xué)生面前，然后，為學(xué)生對(duì)旅游景點(diǎn)的介紹進(jìn)行有效的引導(dǎo)，并對(duì)學(xué)生的實(shí)踐能力與語言表達(dá)能力進(jìn)行檢驗(yàn)。最后當(dāng)學(xué)生完成旅游景點(diǎn)的介紹之后，教師可以對(duì)學(xué)生的綜合表現(xiàn)進(jìn)行綜合性的評(píng)價(jià)，通過設(shè)立一些“最佳介紹能力獎(jiǎng)”及“最忌語言表達(dá)能力將”等獎(jiǎng)項(xiàng)，給予學(xué)生一定的嘉獎(jiǎng)與鼓勵(lì)，從而使學(xué)生活動(dòng)參與的樂趣與積極性提高，并保證高校旅游管理專業(yè)教學(xué)活動(dòng)持續(xù)、深入且有效的開展。

（二）建立校企合作模式，有效提高學(xué)生的實(shí)踐能力目前在國(guó)內(nèi)外的眾多高等院校中，“校企聯(lián)動(dòng)”的教學(xué)模式都得到了廣泛的推廣與應(yīng)用，同時(shí)也取得了良好的教學(xué)效果，在培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)與提升學(xué)生個(gè)人實(shí)踐能力等方面奠定了良好的基礎(chǔ)，并對(duì)傳統(tǒng)的教學(xué)模式中學(xué)生畢業(yè)后無法滿足用人單位需求的現(xiàn)象進(jìn)行了有效的改善。“校企聯(lián)動(dòng)”模式的建立主要是通過社會(huì)中一些優(yōu)秀的單位與學(xué)校結(jié)合，在互利互惠的基礎(chǔ)上，促進(jìn)個(gè)人、企業(yè)以及學(xué)校三方共贏模式的實(shí)現(xiàn)。比如，高校旅游管理專業(yè)在開展教學(xué)活動(dòng)時(shí)，學(xué)校可以與當(dāng)?shù)厣鐣?huì)中一些優(yōu)秀的旅游企業(yè)建立一定的合作關(guān)系，指導(dǎo)學(xué)生深入到實(shí)際、具體的工作流程當(dāng)中，將實(shí)踐教學(xué)與理論知識(shí)教學(xué)有機(jī)地結(jié)合在一起。當(dāng)學(xué)生在完成理論知識(shí)的學(xué)習(xí)一段時(shí)間之后，教師可以適當(dāng)組織學(xué)生到合適的旅游單位崗位中進(jìn)行“實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練”，并直接將學(xué)生的績(jī)效、個(gè)人能力與他們的個(gè)人成績(jī)結(jié)合在一起，讓學(xué)生學(xué)會(huì)自己查漏補(bǔ)缺。通過開展這樣的教學(xué)活動(dòng)，不僅為學(xué)生未來的工作與自身發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)，同時(shí)學(xué)生也能夠更加快速地熟悉自己未來的工作環(huán)境。

（三）提升教師的個(gè)人能力，提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量在實(shí)踐教學(xué)中教師個(gè)人能力的培養(yǎng)是基礎(chǔ)性的工程，特別是隨著實(shí)踐課與理論課之間的界限不斷淡化，一體化實(shí)踐教學(xué)能否成功的關(guān)鍵因素就在于是否擁有一支具有較強(qiáng)實(shí)踐操作能力與較高專業(yè)理論知識(shí)的教師隊(duì)伍。所以，各高校要注意提升教師的個(gè)人能力，可以讓實(shí)踐課教師與理論課教師實(shí)行定期崗位輪換，或者定期安排專業(yè)教師到旅游單位進(jìn)行掛職鍛煉；從旅游單位引進(jìn)一些優(yōu)秀的服務(wù)人員與管理人員，并安排到實(shí)踐教學(xué)的一線；聘請(qǐng)具備較高理論水平與較強(qiáng)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的行業(yè)專家到高校擔(dān)任兼職實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師，對(duì)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)的指導(dǎo)，有效提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量，并促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。

（四）合理運(yùn)用實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)，保證實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量一體化實(shí)踐教學(xué)體系在高校旅游管理專業(yè)中的應(yīng)用過程中，要想更好地了解到學(xué)生的學(xué)習(xí)情況與學(xué)生實(shí)踐效果，就要運(yùn)用實(shí)習(xí)單位上級(jí)評(píng)價(jià)、實(shí)習(xí)單位顧客評(píng)價(jià)、實(shí)習(xí)單位同行評(píng)價(jià)、帶隊(duì)教師評(píng)價(jià)、指導(dǎo)教師評(píng)價(jià)以及學(xué)生互評(píng)等方法，將一套360度全方位的評(píng)價(jià)機(jī)制有效構(gòu)建起來，并通過實(shí)踐專項(xiàng)答辯、事后實(shí)踐能力的考核、實(shí)習(xí)報(bào)告的評(píng)價(jià)與全角式的跟蹤調(diào)查等方法對(duì)學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中的操作水平、鉆研精神、工作態(tài)度及實(shí)踐效果等一系列的表現(xiàn)進(jìn)行縱向與橫向的綜合評(píng)價(jià)，最后通過實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)的診斷、導(dǎo)向以及激勵(lì)等作用來保證將真正的應(yīng)用型旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)出來，從而有效保證實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量。

四、結(jié)束語

篇5

實(shí)踐教學(xué)的開展有利于我們對(duì)旅游管理專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)和提升，是現(xiàn)代教學(xué)過程中旅游管理專業(yè)教學(xué)過程中一個(gè)重要的組成部分。但是在這個(gè)教學(xué)開展的過程中，由于還沒有得到完善的發(fā)展，所以還存在一定的問題，比如：現(xiàn)階段在開展旅游管理專業(yè)的教育過程中，對(duì)人才進(jìn)行培養(yǎng)的時(shí)候過于關(guān)注理論教學(xué)，實(shí)踐教學(xué)經(jīng)常以輔助的形式出現(xiàn)在教學(xué)中，因此實(shí)踐教學(xué)的過程中沒有一定的系統(tǒng)性而后連貫性，教學(xué)目標(biāo)比較模糊。基于此，本文就將在對(duì)學(xué)生的能力進(jìn)行培養(yǎng)的基礎(chǔ)上對(duì)專業(yè)一體化的實(shí)踐教學(xué)體系進(jìn)行深入的研究，構(gòu)建起更適合旅游管理專業(yè)進(jìn)行學(xué)習(xí)和實(shí)踐的教學(xué)體系，希望為今后旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)提供更多有效地的意見和教學(xué)方式[1]。

一、一體化實(shí)踐教學(xué)體系的主要特點(diǎn)

這種教學(xué)方式的開展，實(shí)際上也是教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行銜接的重要環(huán)節(jié)，在教學(xué)的過程中逐漸遞進(jìn)，整體的教學(xué)結(jié)構(gòu)也很明確。通過一體化實(shí)踐教學(xué)的開展，我們能更好的將學(xué)生的實(shí)踐能力進(jìn)行提升，同時(shí)把實(shí)踐教學(xué)作為一個(gè)完整的主體，我們?cè)谶M(jìn)行實(shí)踐綜合能力指標(biāo)體系的構(gòu)建過程中，按照實(shí)踐教學(xué)的基本教學(xué)方式和理念，我們才能更好的對(duì)實(shí)踐教學(xué)的資源進(jìn)行合理的安排和重組，從而形成最好的教學(xué)形式和狀態(tài)，保證人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)和整體目標(biāo)體系的實(shí)現(xiàn)。

二、旅游專業(yè)一體化實(shí)踐教學(xué)體系的基本內(nèi)涵

現(xiàn)階段我國(guó)在進(jìn)行旅游管理專業(yè)的教學(xué)過程中，開展實(shí)踐教學(xué)時(shí)主要采用的方式仍然是傳統(tǒng)模式，這種傳統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)方式無論是在教學(xué)理念還是在教學(xué)的思想上，都沒有對(duì)實(shí)踐教學(xué)引起足夠的重視，而是將實(shí)踐教學(xué)當(dāng)成理論教學(xué)的依附存在，因此十分缺少相關(guān)的計(jì)劃好和安排[2]。在實(shí)踐教學(xué)的環(huán)節(jié)配置上來講，我們?cè)趯?shí)踐環(huán)節(jié)的過程中沒有完善的鋪墊或是教學(xué)連接，在很多時(shí)候都是受到專業(yè)技能簡(jiǎn)單模仿和學(xué)科理論重復(fù)式驗(yàn)證的影響，設(shè)計(jì)型、綜合型、應(yīng)用性的訓(xùn)練過少，對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的提升沒有起到足夠的幫助和影響。在這些前提的影響和作用下，我們更應(yīng)該積極地建立起旅游管理專業(yè)特點(diǎn)的實(shí)踐教學(xué)體系和方式，旅游專業(yè)一體化實(shí)踐教學(xué)體系也就是在這個(gè)基礎(chǔ)上產(chǎn)生的。

旅游管理專業(yè)一體化實(shí)踐教學(xué)體系在對(duì)實(shí)踐內(nèi)容和方式的整合下，對(duì)學(xué)生的實(shí)踐能力進(jìn)行提升，同時(shí)通過對(duì)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的全面落實(shí)來完成實(shí)踐整體的目標(biāo)。一體化的實(shí)踐教學(xué)體系將教學(xué)過程中的實(shí)踐教學(xué)和理論教學(xué)放在了同等重要的位置，但是又將二者進(jìn)行了單獨(dú)的發(fā)展和考慮，這樣在教學(xué)中不僅能建立起有效地聯(lián)系，同時(shí)二者的獨(dú)立對(duì)教學(xué)的開展也有著十分重要的幫助。使得旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)真正的實(shí)現(xiàn)具備驗(yàn)證、訓(xùn)練、綜合和探索為一體化的專業(yè)教學(xué)體系[3]。

三、旅游管理專業(yè)一體化實(shí)踐教學(xué)體系的實(shí)施

為了確保實(shí)踐教學(xué)方式達(dá)到更好的教學(xué)效果和目標(biāo)，筆者根據(jù)自身多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)建議從以下幾個(gè)方面進(jìn)行體系的實(shí)施和開展：

1.修訂實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃，對(duì)實(shí)踐課程進(jìn)行優(yōu)化

在對(duì)旅游管理專業(yè)一體化的實(shí)踐教學(xué)開展過程中，實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃是整個(gè)實(shí)踐教學(xué)的主要依據(jù)和行動(dòng)方向[4]。所以，我們?榱爍?好的滿足和實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)的開展，我們?cè)趯?duì)實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃進(jìn)行制訂的過程中也要注重以下幾個(gè)方面：首先我們要根據(jù)實(shí)際的教學(xué)目標(biāo)來對(duì)實(shí)踐課程體系進(jìn)行構(gòu)建，保證目標(biāo)和實(shí)際情況相符，這樣才能保證旅游管理專業(yè)教育的正常開展。其次在進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)的開展時(shí)，要保證貫穿于學(xué)生的整體學(xué)習(xí)過程，使得教育的時(shí)間和內(nèi)容上能做到更好的做到相互銜接，內(nèi)容上也能起到互補(bǔ)的作用。最后我們?cè)谶M(jìn)行實(shí)踐教學(xué)的過程中，也要不斷加強(qiáng)學(xué)生的綜合實(shí)踐能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練，在難度上要有一個(gè)循序漸進(jìn)的過程，通過實(shí)際教學(xué)情況，適當(dāng)?shù)膶?shí)踐教學(xué)方式進(jìn)行調(diào)整和完善，促進(jìn)實(shí)踐教學(xué)的有效開展。

2.加強(qiáng)實(shí)踐基地建設(shè)，實(shí)現(xiàn)校企合作

在進(jìn)行高職院校的實(shí)踐教學(xué)過程中，一項(xiàng)十分有效的方式就是增強(qiáng)學(xué)校和企業(yè)的合作，也就是說加強(qiáng)校外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，這些企業(yè)需要和學(xué)校簽訂相關(guān)的合作協(xié)議，保證為學(xué)生提供更好的實(shí)習(xí)場(chǎng)所。在這個(gè)過程中，我們應(yīng)該保證校外實(shí)訓(xùn)基地的旅游企業(yè)有著穩(wěn)定的客源，不僅能為學(xué)生提供綜合性和開放性的場(chǎng)所，同時(shí)也能為學(xué)生提供更有效地社會(huì)資源，幫助學(xué)生、企業(yè)和學(xué)校之間建立起更好的聯(lián)系。在今后旅游管理的教學(xué)過程中，我們?yōu)榱烁玫氖孤糜喂芾韺I(yè)中的學(xué)生適應(yīng)現(xiàn)代旅游行業(yè)的發(fā)展和完善，在旅游發(fā)達(dá)的國(guó)家或是地區(qū)將實(shí)踐基地進(jìn)行開設(shè)作為今后一種重要的發(fā)展趨勢(shì)[5]。